Исследование «Рынок овощных консервов: прогноз на 2013-2016 гг.» показало, что у этого вида продукции достаточно высокий потенциал на российском рынке.
Так, в 2012 году выпуск овощных ассорти вырос на 18,6% по сравнению с показателями 2011 года, а за первое полугодие текущего года объем производства увеличился в 2,5%, сообщает yarmarka.net.
На сегодняшний день среднедушевое потребление овощных консервов в России превышает 8 кг. и, эксперты уверены, что эта цифра будет расти.
ИД «СФЕРА»