В Российской Федерации в последние годы сократилось потребление мяса, рыбы и молочных продуктов, а также сахара. Между тем, граждане стали употреблять больше картофеля, бахчевых и овощей. Об этом пишут "Известия", ссылаясь на сборник "Регионы России. Социально-экономические показатели", подготовленный Росстатом.
Исследование показало, что в 2013-2015 гг. средний россиянин стал есть на 2 кг в год меньше мяса, на 9 кг меньше "молочки", на 1 кг сахара. Потребление кабачков, тыквы и арбузов за этот период увеличилось на 2 кг на человека.
ИД "СФЕРА"
