На Сахалине построили 8 новых рыбоперерабатывающих заводов, 9 новых предприятий аквакультуры и 17 новых рыбопромысловых судов. Такое развитие рыбопромышленной отрасли потребовало вложений в объеме более 8 млрд рублей.
Модернизация рыбопромышленной отрасли Сахалина потребовала больших вложений — всего более 8 млрд рублей за четыре года, сообщает региональное издание «SAKH ONLINE». Крупнейшим проектом, по данным издания, с которыми ознакомилась sfera.fm, стал запуск рыбоперерабатывающего комплекса «Гидростроя», который состоялся в 2019 году. Предприятие, в которое было вложено 6,5 млрд рублей, стало первым в России производителем сурими из минтая в стране.
Кроме того, в 2020 году в Северо-Курильске запустили небольшой перерабатывающий завод по производству рыбной продукции, рыбной муки и жира — в него инвестировали 785 млн рублей. Предприятие выпускает свежемороженое филе, печень и икру трески, а также разделывает другую морскую рыбу. «Южно-Курильский рыбокомбинат» инвестировал 1,7 млрд рублей в строительство цеха по производству рыбной муки и жира — таким образом, на предприятии решили вопрос с отходами и наладили производство ценного сырья, из которого готовят рыбный корм для предприятий региона.
Также в 2022 году были модернизированы три рыболовных судна, на которых появились линии для производства филе и сурими из минтая, сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников.
Ранее sfera.fm сообщала, что в Санкт-Петербурге было запущено первое местное производство крабовых палочек. Поставлять палочки будут как под собственным брендом, так и под брендами магазинов, которые продают крабовые палочки под своими торговыми марками (sfera.fm, Арсений Протасов).
