Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
18 ноября 2015 616

С помощью водорослей выращивают искусственное мясо креветок

Ученые проекта "Продукты новой волны" занимаются разработкой новой продукции в лабораторных условиях. Так они уже занимаются созданием искусственного мяса креветок из морских водорослей.

Из водорослей извлекают белок, которым питаются морские жители и смешиваю их с желеобразным белком. Уже удалось добиться схожего с креветками вкусом, но сложнее добиться такой же консистенцией. В лабораторных условиях все чаще экспериментируют с созданием новой продукции, ведь это не несет таких серьезных последствий для окружающей среды.

ИД "СФЕРА

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»