Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 октября 2013 1557

Счастливая корова - хорошее мясо

Всемирно известный эксперт в области животноводства Темпл Грандин рассказала о том, что не столько корма и другие факторы влияют на качество мяса, сколько хорошее настроение скота.

Профессор посетила множество австрийских ферм и оказалась довольна условиями содержания животных. Во время своего второго визита она также отметила положительную динамику отрасли страны.

«Спокойные животные производят больше мяса, и качество этого мяса намного выше обычного, - отмечает она, - Было проведено очень много исследований, и все они показывают, что крупный рогатый скот, переживающий постоянный стресс, набирает вес медленнее, производит меньше мяса, и мясо это отличается худшим качеством», - сказала Грандин, сообщает myaso-portal.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба