Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 января 2014 270

Шоколад может подорожать

Впервые за последние 50 лет эксперты мирового рынка продуктов питания столкнулись с огромным дефицитом какао.

 

Специалисты связывают нехватку какао-бобов с нестабильной военной и политической ситуацией в странах Западной Африки. Они отмечают, что в такой период фермеры не уделяют особого внимания культуре, не являющейся основным продуктом питания.

 

В настоящее время спрос на какао-бобы значительно превышает предложение: в течение 10 месяцев разрыв вырастет до 70 метрических тонн. По мнению аналитиков рынка, дефицит какао, которого не наблюдалось с 1960 года, сохранится в течение шести ближайших лет.

 

Несмотря на нехватку сырья, рост цен на какао-бобы несущественно отразится на цене конечного продукта, утверждают производители шоколада. Сладости останутся доступными для потребителя. В 2014 году объем продаж кондитерских изделий, содержащих какао, вырастет до 7,3 млн тонн, предсказывают маркетологи. 

 
ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба