Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
5 июля 2015 511

Спиртное повышает чувствительность мозга к аромату пищи

Сотрудники Университета Индианы установили, почему хочется есть после употребления спиртного.

В исследовании участвовали 35 некурящих женщин с нормальным весом. Они не были вегетарианками. Добровольцам перед едой внутривенно вводили спиртосодержащий раствор или плацебо, пишет The Daily Mail.

Ученые сканировали мозг женщин, пока те вдыхали ароматы пищи и прочие запахи. Далее участницам предложили пообедать. Они могли выбрать говядину с лапшой или пасту с итальянским мясным соусом.

Установлено: когда женщинам вводили спиртосодержащий раствор, они съедали больше. Из-за алкоголя активность в гипоталамусе в ответ на аромат пищи повышалась сильнее, нежели в ответ на другие запахи.

ИД "СФЕРА"

Фото: rewalls.com

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»