Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 марта 2016 673

Сыры и сливочное масло дорожают быстрее всего

Союзмолоко сообщает, что повышение цен на сырое молоко в РФ влечет за собой рост цен на молочные продукты на уровне перерабатывающих предприятий и в розничном сегменте. Сильнее всего дорожают сыры и сливочное масло.

Из-за девальвации нацвалюты увеличивается себестоимость производства, недобросовестные молокопроизводители пытаются снизить ее, замещая молочные жиры дешевеющими растительными (пальмовым маслом). Таким образом, становится больше фальсификата.

В январе масло у российских производителей подорожало на 4,2%, до 263 рублей за килограмм, розничная цена повысилась на 0,5%, до 400 рублей за килограмм. Средняя цена промышленных производителей на твердые сыры выросла на 2,7%, до 293,8 рубля за килограмм. В рознице средняя цена на твердые и мягкие сыры увеличилась на 0,6%, до 421 рубль за килограмм.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба