Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 марта 2016 615

Сыры и сливочное масло дорожают быстрее всего

Союзмолоко сообщает, что повышение цен на сырое молоко в РФ влечет за собой рост цен на молочные продукты на уровне перерабатывающих предприятий и в розничном сегменте. Сильнее всего дорожают сыры и сливочное масло.

Из-за девальвации нацвалюты увеличивается себестоимость производства, недобросовестные молокопроизводители пытаются снизить ее, замещая молочные жиры дешевеющими растительными (пальмовым маслом). Таким образом, становится больше фальсификата.

В январе масло у российских производителей подорожало на 4,2%, до 263 рублей за килограмм, розничная цена повысилась на 0,5%, до 400 рублей за килограмм. Средняя цена промышленных производителей на твердые сыры выросла на 2,7%, до 293,8 рубля за килограмм. В рознице средняя цена на твердые и мягкие сыры увеличилась на 0,6%, до 421 рубль за килограмм.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»