Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 февраля 2015 691

Ученые: эмульгаторы подрывают здоровье

Пищевые добавки, которые используются в качестве загустителей и стабилизаторов в обработанных продуктах, нарушают работу микрофлоры, отмечают ученые.

Сотрудники Университета Джорджии провели эксперимент. Они давали мышам два популярных эмульгатора – 1%-ю карбоксиметилцеллюлозу и 1%-й полисорбат 80.

Live Science пишет, что грызуны набрали вес, у них повысился сахар, появились проблемы с желудочно-кишечным трактом. Добавки спровоцировали незначительное воспаление и метаболический синдром.

ИД "СФЕРА"

Фото: xcook.info

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»