Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 февраля 2015 779

Ученые: эмульгаторы подрывают здоровье

Пищевые добавки, которые используются в качестве загустителей и стабилизаторов в обработанных продуктах, нарушают работу микрофлоры, отмечают ученые.

Сотрудники Университета Джорджии провели эксперимент. Они давали мышам два популярных эмульгатора – 1%-ю карбоксиметилцеллюлозу и 1%-й полисорбат 80.

Live Science пишет, что грызуны набрали вес, у них повысился сахар, появились проблемы с желудочно-кишечным трактом. Добавки спровоцировали незначительное воспаление и метаболический синдром.

ИД "СФЕРА"

Фото: xcook.info

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба