4 июля в Барнауле (Алтайский край) откроется двухдневная международная конференция «Стратегия развития и формирование концепции фундаментальных исследований, совершенствование технологии производства молочных продуктов».
Мероприятие посвящено памяти главного научного сотрудника Сибирского НИИ сыроделия Марка Уманского. Оно соберет видных ученых из РФ, Казахстана, Белоруссии, Литвы и Армении.
Участники конференции обсудят, как можно усовершенствовать технологию производства молочной продукции. Также в повестке основная стратегия развития отрасли в ТС.
ИД «СФЕРА»
