Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 июля 2015 566

Ученые назвали грибы важным источником витамина D

Грибы эффективно предотвращают развитие дефицита витамина D в организме человека, выяснила диетолог Гленн Кардвелл.

Она доказала, что порция грибов покрывает 20% от дневной нормы витамина D. При этом грибы, облученные УФ в течение 1-2 секунд, покрывают 100% дневной нормы.

 Как выяснила исследовательница, грибы  так же, как и люди, вырабатывают витамин D в ответ на облучение.

Нехватка витамина D в организме опасна для человека тем, что из-за этого может повыситься хрупкость костей. Обычно от дефицита этого витамина страдают те, кто редко бывает на солнце, а также темнокожие люди.

 

ИД "СФЕРА"

фото: photo.i.ua

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»