Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 июля 2015 666

Ученые назвали грибы важным источником витамина D

Грибы эффективно предотвращают развитие дефицита витамина D в организме человека, выяснила диетолог Гленн Кардвелл.

Она доказала, что порция грибов покрывает 20% от дневной нормы витамина D. При этом грибы, облученные УФ в течение 1-2 секунд, покрывают 100% дневной нормы.

 Как выяснила исследовательница, грибы  так же, как и люди, вырабатывают витамин D в ответ на облучение.

Нехватка витамина D в организме опасна для человека тем, что из-за этого может повыситься хрупкость костей. Обычно от дефицита этого витамина страдают те, кто редко бывает на солнце, а также темнокожие люди.

 

ИД "СФЕРА"

фото: photo.i.ua

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба