Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
10 апреля 2015 644

Ученые: новый сорт брокколи действительно снижает уровень холестерина

Сотрудники Университета Рединга выяснили, действительно ли новый сорт брокколи, выведенный учеными из Института пищевых технологий в Великобритании, помогает уменьшать уровень холестерина.

Новый сорт брокколи, как сообщалось ранее, содержит в 2-3 раза больше глюкорафанина, снижающего уровень холестерина в крови.

В еженедельный рацион 130-ти добровольцев было включено 400 г брокколи с высоким содержанием глюкорафанина. Спустя 12 недель специалисты обнаружили, что уровни "плохого" холестерина, ЛПНП, были снижены на 6%.

ИД "СФЕРА"

Фото: cheesegr.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба