Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
14 июня 2015 431

Ученые: сладкоежки не контролируют свои эмоции

Сотрудники Университета Сан-Диего обнаружили, что транс-жиры, входящие в состав обработанных продуктов и хлебобулочных изделий, влияют на способность регулировать эмоции. The Daily Mail пишет: добровольцы, которые употребляли много транс-жиров, не контролировали свои эмоции и хуже в них разбирались.

В исследовании участвовали 5 тыс. человек. Те, кто ел меньше продуктов с транс-жирами, лучше управляли своим настроением.

Искусственные транс-жиры образуются, когда масло вступает в реакцию гидрогенизации и затвердевает. Оно используется для жарки или же добавляется в обработанные продукты, например, пирожные и печенье.

ИД "СФЕРА"

Фото: www.fullhdoboi.ru

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»