Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
27 января 2016 468

Ученые: сообщения о нездоровой пище приносят только вред

Сотрудники Университета штата Аризона выяснили, что предостережения о вреде снеков увеличивают рост их употребления.

В исследовании участвовали почти 400 человек. Они читали положительные, отрицательные и нейтральные сообщения о легких закусках, предназначенных для перекусов. Участники, сидящие на диете, положительно отнеслись к информации о вредной еде. А сообщения о здоровой пище не вызвали у них никаких эмоций.

Во втором исследовании участникам предлагалось два сообщения: "Все сладкие снеки полезны" и "Все сладкие снеки вредны для здоровья". Далее ученые включили им короткий видеоролик, во время которого люди употребляли шоколадные чипсы. Худеющие после прочтения отрицательного сообщения съедали на треть больше чипсов, чем те, кто видел положительное сообщение.

В результате двух экспериментов респонденты, не сидящие на диете, реагировали на оба сообщения одинаково.

В третьем эксперименте специалисты изучили, как можно сократить эффект от негативных сообщений. Худеющие выбирали на 30% больше вредных снеков после прочтения отрицательных сообщений. А те, кто видел сообщения позитивно-негативного характера, ели эти же снеки меньше на 47%.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»