Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
14 декабря 2014 967

В Астрахани разработали рецепт рыбной колбасы

Научные сотрудники Астраханского государственного технического университета научились готовить копченую колбасу из рыбы. Этот продукт, по мнению ученых, мог бы стать недорогой альтернативой традиционной колбасе.

ВолгаПромЭксперт сообщает, что основное сырье для "антикризисной" колбасы – мелкая рыба, которую рыбаки выбрасывают. В состав также входят пряности и субпродукты.

Одно из предприятий Волгоградской области уже заинтересовалось производством новинки.

ИД "СФЕРА"

Фото: volpromex.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба