Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
31 июля 2013 296

В Бостоне прикрыта сеть придорожных кафе

Из-за вспышек сальмонеллеза в районе Бостона была прикрыта самая популярная сеть придорожных кафе «Clover Food Lab».

После появления симптомов сальмонеллеза у 12 посетителей кафе, тут же нагрянула проверка, которая выявила полное отсутствие программы продовольственной безопасности Clover.

«Для нас было шоком узнать. У них вообще нет никакой программы продовольственной безопасности. Если сказать прямо, они просто махнули на все рукой», сказал Рой Коста, опытный тренер по безопасности продовольствия и основатель консалтинговой фирмы Environ Health Associates, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»