Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
31 декабря 2013 635

В Дании установили ограничение на содержание корицы в выпечке

После обнародования результатов исследования влияния корицы на состояние печени человека, власти Дании установили для местных пекарен максимальный рекомендуемый объем ее использования.

Ученые доказали, что  содержащееся в специи вещество под названием кумарин, может негативно отражаться на работе печени, поэтому его содержание в организме необходимо контролировать.

Согласно новым правилам, датская выпечка должна содержать не более 50 миллиграмм кумарина на килограмм или не более 15 миллиграмм кумарина для хлеба и другой продукции, употребляемой ежедневно.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
andritz.com
АльянсУпак
kgwetter.de
industrial-auctions
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба