Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
27 сентября 2014 835

В датской свинине обнаружили стафилококк

В супермаркетах Дании каждая пятая упаковка свинины содержит бактерии стафилококка.

Управление по ветконтролю страны и Национальный институт пищевой промышленности при Технологическом университете изучили 100 упаковок жареной свинины, свиных отбивных, филе и иных свиных продуктов местного производства. Бактерии были обнаружены в 21-ой из 100 упаковок.

Свиной стафилококк, по данным учёных, может передаваться через мясо, бактерии нельзя смыть водой и мылом, они могут неделями жить в щелях на разделочной доске и на поверхности кухонного стола.

ИД "СФЕРА"

Фото: iamcook.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба