Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
27 сентября 2014 775

В датской свинине обнаружили стафилококк

В супермаркетах Дании каждая пятая упаковка свинины содержит бактерии стафилококка.

Управление по ветконтролю страны и Национальный институт пищевой промышленности при Технологическом университете изучили 100 упаковок жареной свинины, свиных отбивных, филе и иных свиных продуктов местного производства. Бактерии были обнаружены в 21-ой из 100 упаковок.

Свиной стафилококк, по данным учёных, может передаваться через мясо, бактерии нельзя смыть водой и мылом, они могут неделями жить в щелях на разделочной доске и на поверхности кухонного стола.

ИД "СФЕРА"

Фото: iamcook.ru

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»