В Казахстане начнут заниматься производством концентрата кумыса. Завод , который будет заниматься кобыльим молоком находится в Карагандинской области.
Проект профинансируют 4,6 тыс. долларами, а стадо кобыл составит 1300 голов. Планируется производить около 10 тонн концентрата в год. Продукт будет применим даже для детского питания, ведь он имеет общие свойства с молоком женщины на 98%.
ИД "СФЕРА"
