Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 апреля 2013 362

В Китае говядину делают из свинины

В Китае научились не только копировать одежду, технику и другие предметы популярных брендов, но еще и еду.

Жители страны потеряли доверие к продуктам отечественного производства. Это связано с многочисленными пищевыми скандалами. Пожалуй, самым громким стал инцидент в 2008 году, когда сотни детей отравились токсичным молоком. Сейчас назревает новый скандал, который может стать критичным для китайских производителей.

Участились случаи подделки говядины. Например, на рынке в Ханчжоу из восьми образцов продуктов, якобы из говядины, в пяти обнаружена свинина. Все дело в том, что говяжье мясо ценится китайцами намного больше, но и стоит в два раза дороже, поэтому многие производители научились подделывать мясо не только по виду, но и по вкусу.

Люди беспокоятся за свое здоровье и не случайно. Если раньше процесс подделки был достаточно простым и безопасным, то сейчас появились новые технологии с использованием химических веществ.  Эксперты предупреждают, что длительное употребление такого фальшивого мяса может вызвать интоксикацию организма и онкологические заболевания, сообщает foodcontrol.ru.

На прошлой неделе в Китае начало работу новое подразделение, которое займется контролем пищевой продукции. Правительство надеется сократить число случаев, когда причиняется вред здоровью людей до минимума.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»