Мысль о возрождении производства итальянских сыров появилась у начальника молочной кухни.
Ежедневно на шатурско-итальянской кухне перерабатывается около 300 литров молока – этого хватает на 30 кг сыра.
Янин также планирует начать выпускать новые сорта и начать разработку детского лечебного сыра.
ИД "СФЕРА"