Начиная с субботы, 23 ноября в США вступила в силу норма обязательной маркировки страны происхождения (Country-of-Origin Meat Labeling, COOL).
От прежней новая система отличается тем, что требует сообщать больше дополнительных сведений. Не достаточно просто указать, где было произведено мясо. Согласно новым нормам, производитель обязан сообщить, где животное родилось, было выращено и убито.
COOL распространяется на нарезную говядину, курицу, свинину, баранину и мясо коз, при этом не действует на переработанные, деликатесные продукты и мясной фарш.
ИД «СФЕРА»
