Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
24 мая 2016 343

За 5 лет в РФ удвоилось производство фруктового льда

За последние 5 лет доля фруктового мороженого на рынке РФ выросла в 2 раза – с 5 до 10%, сказал life.ru гендиректор национального Союза мороженщиков Валерий Елхов.

По его мнению, это связано с трендом на здоровый образ жизни, поскольку  в пищевом льде нет жира, а в щербете – лишь 2%. Елхов отметил, что набирают популярность йогуртовое и кефирное мороженое.

Граждане РФ съедают около 400 тыс. тонн мороженого в год (98% - отечественного производства).

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»