Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
10 октября 2016 339

Академик из Петербурга расскажет о производстве низколактозных продуктов для диабетического питания

На Международной конференции "Масложировая Индустрия" выступит профессор кафедры прикладной биотехнологии Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики, доктор технических наук Арсеньева Тамара Павловна.

Ее презентация носит название "Технологии производства молока и творога с низким содержанием жиров. Производство низколактозных продуктов для диабетического питания".

Тамара Павловна является академиком международной академии холода и академии продовольственной безопасности. Она руководит магистерской программой "Биотехнология продуктов из вторичных ресурсов животного происхождения". Входит в правление НП "Объединение производителей продуктов здорового питания".

Конференция "Масложировая Индустрия" пройдет 27-28 октября в Санкт-Петербурге.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»