Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 апреля 2015 651

Болгарский перец помогает в борьбе с ожирением и диабетом

Сотрудники Индийского института химических технологий установили, что употребление красного и желтого болгарского перца может снизить риск развития ожирения и диабета. Эти овощи замедляют всасывание углеводов и липидов.

Желтый перец, по данным ученых, эффективнее ингибирует активность альфа-глюкозидазы и липазы по сравнению с зеленым перцем. Ингибирование было почти в 2 раза больше, чем у зеленого перца, healthvesti.com.

Между тем, ингибирование активности липазы красным перцем было эквивалентно желтому перцу. Ингибирование глюкозидазы оказалось почти на одном уровне с зеленым перцем.

ИД "СФЕРА"

Фото: easysmart.ru

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»