Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
16 февраля 2015 599

Британцы вывели сорт лука, не раздражающий глаза

В Великобритании поступил в продажу уникальный лук, который не вызывает слезоточивость и не является источником неприятного запаха изо рта, пишет Zee News. Новый сорт лука вывел фермер Аластэр Финдли.

Ученые отмечают: когда лук режется, высвобождаются молекулы сульфоксида, которые производит особый фермент. В воздухе соединение превращается в сульфеновую кислоту. Она вызывает раздражение глаз.

ИД "СФЕРА"

Фото: zaycevs.net

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»