Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
21 мая 2015 557

Орехи и оливковое масло являются отличным дополнением к средиземноморской диете

Испанские ученые выяснили, что средиземноморская диета, оливковое масло и орехи положительно влияют на мозг.

В исследовании участвовали 447 здоровых добровольца, их средний возраст - 67 лет. 155 человек соблюдали средиземноморскую диету с добавлением 1 л оливкового масла в неделю. Еще 147 человек придерживались этой же диеты, дополнив ее ежедневной 30-граммовой порцией орехов (смесью из миндаля, грецких орехов и фундука). Остальные соблюдали контрольную диету с низким содержанием жиров, пишет Psych Central.

Ученые оценили когнитивные функции добровольцев с помощью нейропсихологических тестов. Они изучили внимание, память, исполнительные функции и познавательные способности.

Через 4 года 334 участника снова выполнили тесты. Выявлено 37 случаев умеренных когнитивных нарушений (13,4% в первой группе, 7,1% - во второй, 12,6% - в третьей).

У людей, соблюдавших контрольную диету, за 4 года сильно ухудшились когнитивные функции. У тех, кто придерживался средиземноморской диеты и ел орехи, улучшилась память. А у добровольцев, соблюдавших средиземноморскую диету и употреблявших оливковое масло, улучшились внимание, познавательные способности и исполнительные функции.

ИД "СФЕРА"

Фото: yogaworld.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба