Испанские ученые выяснили, что средиземноморская диета, оливковое масло и орехи положительно влияют на мозг.
В исследовании участвовали 447 здоровых добровольца, их средний возраст - 67 лет. 155 человек соблюдали средиземноморскую диету с добавлением 1 л оливкового масла в неделю. Еще 147 человек придерживались этой же диеты, дополнив ее ежедневной 30-граммовой порцией орехов (смесью из миндаля, грецких орехов и фундука). Остальные соблюдали контрольную диету с низким содержанием жиров, пишет Psych Central.
Ученые оценили когнитивные функции добровольцев с помощью нейропсихологических тестов. Они изучили внимание, память, исполнительные функции и познавательные способности.
Через 4 года 334 участника снова выполнили тесты. Выявлено 37 случаев умеренных когнитивных нарушений (13,4% в первой группе, 7,1% - во второй, 12,6% - в третьей).
У людей, соблюдавших контрольную диету, за 4 года сильно ухудшились когнитивные функции. У тех, кто придерживался средиземноморской диеты и ел орехи, улучшилась память. А у добровольцев, соблюдавших средиземноморскую диету и употреблявших оливковое масло, улучшились внимание, познавательные способности и исполнительные функции.
ИД "СФЕРА"
Фото: yogaworld.ru
