Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
17 сентября 2013 351

Ресторанная лихорадка

Мечта об открытии собственного ресторана может перестать казаться заоблачной, а стать очень даже реальной.

Власти Москвы думают над реализацией проекта, представленного объединением начинающих рестораторов «Местная еда». Суть его состоит в создании экспериментальной площадки уличной еды. Грубо говоря, это своего рода соревнование среди рестораторов, где каждый может попробовать свои силы, но, по традиции, побеждает сильнейший.

Схема этого замысла такова – участникам, это могут быть только юрлица, имеющие необходимые документы, медкнижки на всех сотрудников и разрешение на торговлю, предоставят 5-10 киосков в наиболее людных местах, а жюри, в составе представителей ресторанного бизнеса, департамента торговли и зарубежных экспертов, будет оценивать их работу. Тех, кто достигнет наиболее высоких результатов, попросят уступить место другим желающим принять участие в проекте, сообщает restoranoff.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»