Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
31 июля 2013 291

Сад на крыше

Если вы будете гулять по улочкам Парижа, то сможете отметить огромную популярность огородов и маленьких садиков на крыше. Как бы стереотипно это не прозвучало, но это так «по-французски»!

Эта тенденция потихоньку начала проникать и в сферу общественного питания, и ресторанчики один за другим обзаводятся огородами на крыше.

Шеф-повар парижского ресторана Terroir Parisien и обладатель звезд Michelin, Янник Аллено обзавелся собственным огородом и теперь предлагает посетителям своего ресторана блюда из овощей собственного производства. Сад спроектирован таким образом, что кусты могут плодоносить круглый год, сообщает restoranoff.ru.

Стоит отметить, что это не просто веяние парижской ресторанной моды, а еще один способ доказать свою приверженность только к натуральным продуктам.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»