Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
10 июня 2014 583

В Воронеже предприниматель производил колбасу из фарша неизвестного происхождения

Проверка предприятия по производству колбасы, дала понять, что ее сотрудники грубо нарушают элементарные веттребования.

На производстве отсутствовали журнал дезинфекции, защитные коврики и очищающие средства. На кишечное сырье, предназначенное для колбасок «Южная», «Сергеевская» и «Домашняя» не имелось сопроводительных документов. В добавок ко всему, 1.5 тонны фарша были обезличенными.

Несоблюдение установленных норм при изготовлении мясной продукции влияет на ее безопасность и может нанести вред здоровью и жизни человека, - рассказывают в управлении Россельхознадзора.

ИП, владелец данного предприятия, выплатит штраф. А вся нелегальная продукция была ограничена в обороте.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»