Повышение эффективности производства становится одной из ключевых задач российского садоводства. Рост затрат, необходимость внедрения современных технологий, развитие хранения и расширение каналов сбыта требуют новых практических решений, которые участники отрасли обсудят на форуме «Плоды и ягоды России — 2026».
Российские производители плодово-ягодной продукции все чаще делают ставку не только на увеличение урожайности, но и на повышение экономической эффективности хозяйств. В центре внимания отрасли находятся вопросы снижения себестоимости, внедрения современных технологий, развития инфраструктуры хранения и организации продаж. Именно этим направлениям будет посвящен VIII ежегодный форум «Плоды и ягоды России — 2026», который пройдет 3–4 декабря в Пятигорске.
Экономика современного сада станет главной темой форума
Организаторы отмечают, что программа мероприятия сформирована с акцентом на практические задачи производителей. Участники обсудят технологии интенсивного и суперинтенсивного садоводства, управление многолетними насаждениями, современные системы питания и защиты растений, хранение и сортировку продукции, а также опыт выращивания яблок, косточковых культур и ягод.
«Сегодня производителю уже недостаточно просто вырастить урожай. Не менее важными становятся вопросы экономики сада, хранения продукции, выбора технологий, организации сбыта и повышения рентабельности хозяйства. Именно поэтому мы формируем программу форума таким образом, чтобы участники получили не только информацию, но и практические инструменты для развития своего бизнеса», — отметил директор оргкомитета форума Валерий Кочергин.
Пятигорск станет площадкой для переговоров участников рынка
В работе форума традиционно принимают участие руководители сельхозпредприятий, фермерских хозяйств, питомников, перерабатывающих компаний, поставщики техники, оборудования и средств производства, представители торговых сетей, научных организаций и профильных объединений. По словам организаторов, в 2026 году форум перенесен в Пятигорск по просьбам сельхозпроизводителей, что позволит участникам удобнее добраться до площадки и уделить больше времени деловым переговорам.
Практический опыт и современные технологии
Первый день форума будет посвящен аналитике рынка и производственным технологиям. Во второй день состоятся круглые столы и профессиональные дискуссии, где участники смогут обсудить практические вопросы развития отрасли и обменяться опытом.
На выставочной экспозиции будут представлены современные решения для интенсивного садоводства и ягодоводства: посадочный материал, специализированная техника для садов и питомников, системы питания и защиты растений, оборудование для хранения, сортировки и предпродажной подготовки продукции.
По данным организаторов, ежегодно форум объединяет представителей более чем 25 регионов России и служит площадкой для установления новых деловых контактов, обсуждения инвестиционных проектов и развития сотрудничества между производителями, поставщиками технологий, переработчиками и торговыми компаниями. Организатором форума выступает федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес». Мероприятие пройдет 3–4 декабря 2026 года в отеле «МАСК Пятигорский» в Пятигорске.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
