Эксперты

06 мая 2025

Эксперты / Рыба

Том Виклунд: фурункулез, бактериальная почечная болезнь, псевдомоноз

Понимание заболеваний и бактерий, вызывающих их, играет ключевую роль в выборе методов лечения и профилактики. Поэтому изучение этих болезней и возбудителей является важной частью комплексного подхода к борьбе с заболеваниями. В лекции доктор Тома Виклунда будут разобраны фурункулез, бактериальная почечная болезнь почек и псевдомоноз.

05 мая 2025

Эксперты / Напитки

Березовый сок: польза и вред, специалисты Санкт-Петербургского филиала ЦОК АПК дали советы по покупке в магазине

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились информацией о полезных качествах березового сока, его возможном негативном воздействии на здоровье, а также дали рекомендации по выбору качественного продукта в магазинах и о проведении лабораторных исследований.

24 апреля 2025

Эксперты / Рыба

Классификация болезней лососевых и сиговых. Особенности их проявления и диагностики

Владимир Воронин, д.б.н., проф. кафедры аквакультуры и болезней рыб Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, дает характеристику вирусов, бактерий одноклеточных и многоклеточных паразитов рыб и комментирует клиническое проявление вызываемых ими болезней.

22 апреля 2025

Эксперты / Масличные

Алексей Удовенко: цены на пальмовое масло достигли семимесячного минимума

Алексей Удовенко, постоянный спикер международного конгресса «Масложировая индустрия» от «Сфера конгресс», региональный директор Малайзийского совета производителей пальмового масла, к.т.н., провел анализ мирового рынка растительных масел для sfera.fm. Эксперт обращает внимание, что цены на пальмовое масло достигли семимесячного минимума, а рынок рапсового масла восстанавливается.

18 апреля 2025

Эксперты / Ингредиенты

Майя Перковец, OOO «НоваПродукт АГ» — о применении и перспективах инулина на российском рынке

По данным агентства Mintel, ежегодно в мире запускается около 1000 новых продуктов и напитков с пребиотиками. Майя Перковец, руководитель проектов OOO «НоваПродукт АГ», рассказала редакции «Сфера Медиа», почему инулин является пребиотиком №1 в мире, а также какие перспективы на российском рынке есть у этого ингредиента.

17 апреля 2025

Эксперты / Рыба

Том Виклунд. Бактериальные болезни рыб: вибриоз

В лекции д-ра Тома Виклунда, заведующего лабораторией водной патобиологии, доцента кафедры патологии рыб Академии Або, Финляндия разбираются понятия патогена, болезни и вирулентности. Также эксперт углубленно рассматривает бактериальное заболевание вибриоз.

16 апреля 2025

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко: «На этой неделе пальмовое масло подешевело»

Алексей Удовенко, постоянный спикер международного конгресса «Масложировая индустрия» от «Сфера конгресс», региональный директор Малайзийского совета производителей пальмового масла, к.т.н., провел анализ мирового рынка растительных масел для sfera.fm. По данным аналитики, пальмовое масло подешевело, а объем его отгрузок в Малайзии вырос почти на треть.

14 апреля 2025

Эксперты / Рыба

Владимир Воронин: садковое форелеводство как «открытая» система рыбоводства

Лечение и профилактика болезней рыб в форелеводстве является важным условием успешного выращивания. В данной лекции Владимира Воронина будут обсуждаться особенности садкового выращивания рыбы. В ходе лекции будут подняты темы прудового, бассейного и садкового рыбоводства, условий, влияющих на появление болезней при садковом содержании рыб и сложностей при проведении профилактических и лечебных мероприятий.

14 апреля 2025

Эксперты / Рыба

Алексей Гусев, ООО «Ралтекс» — как влияет укрупнение садков на объем выращиваемой рыбы

Генеральный директор компании «Ралтекс» Гусев Алексей Владимирович поделился данными, как объем выращиваемой форели изменяется в зависимости от размеров садков.