Присоединяйтесь:
Личный кабинет

Эксперты

29 июля 2026

Эксперты / Масла и жиры

Ойбек Зуфаров, Ассоциация производителей растительных масел Узбекистана — о развитии масложировой отрасли

Ойбек Зуфаров, Ассоциация производителей растительных масел Узбекистана — о развитии масложировой отрасли

Масложировая отрасль Узбекистана переживает период активной модернизации: предприятия инвестируют в новые технологии, расширяют производство специализированных жиров и усиливают международное сотрудничество.

27 июля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Максим Сироткин, «Пиканта» — маркетинг изучает уже не покупателя, а его сценарии потребления

Максим Сироткин, «Пиканта» — маркетинг изучает уже не покупателя, а его сценарии потребления

В зрелых FMCG-категориях конкуренция все реже строится вокруг самого продукта. Производители анализируют сценарии потребления, переосмысливают позиционирование брендов и по-новому подходят к развитию ассортимента. В эксклюзивном интервью «Сфера Медиа» директор по маркетингу бренда «Пиканта» Максим Сироткин рассказал, почему маркетинг сегодня изучает уже не столько покупателя, сколько ситуации, в которых возникает потребность в продукте, и как это меняет работу производителей продуктов питания.

24 июля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Любовь Прибытко, Sensia by Fresh Bar — как меняется маркетинг напитков с добавленным функционалом

Любовь Прибытко, Sensia by Fresh Bar — как меняется маркетинг напитков с добавленным функционалом

Развитие рынка напитков с добавленным функционалом меняет подходы к продвижению продукции. Производители все чаще делают ставку не на перечень ингредиентов, а на сценарии потребления, ценности бренда и доверие аудитории. Почему позиционирование становится ключевым фактором конкуренции, «Сфера Медиа» обсудила с бренд-менеджером Sensia by Fresh Bar Любовью Прибытко на презентации нового бренда.

13 июля 2026

Эксперты / Кондитер и хлебопёк

Эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»: Почему «болеет» хлеб

Эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»: Почему «болеет» хлеб

Патогенные микроорганизмы, размножающиеся в хлебе, становятся причиной различных заболеваний этого продукта. Употребление в пищу поражённого хлеба опасно, независимо от типа развившейся болезни. В природе существует несколько видов хлебных патологий: «пьяный хлеб», меловая болезнь, заражение «чудесной палочкой», однако чаще всего встречаются плесневение и картофельная болезнь, поясняют специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

30 июня 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Софья Гаева, веб-студия «Сеослон»: «Сайт предприятия АПК должен быть не визиткой, а инструментом продаж»

Софья Гаева, веб-студия «Сеослон»: «Сайт предприятия АПК должен быть не визиткой, а инструментом продаж»

Сельскохозяйственные предприятия всё чаще сталкиваются с тем, что клиенты ищут поставщиков, препараты, семена, удобрения и технологические решения не только через личные связи или дилеров, но и через поисковые системы. Для компаний АПК сайт постепенно становится не просто страницей с контактами, а полноценным каналом привлечения заявок. О том, как аграрному бизнесу работать с SEO, почему технические ошибки могут мешать продажам и зачем сельхозкомпаниям развивать экспертный контент, рассказала в интервью для «Сфера Медиа» Софья Гаева — основательница веб-студии «Сеослон».

26 июня 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Руслан Миняжетдинов, диджитал-агентство АЙNET — как управлять жизненным циклом клиента в ритейле

Руслан Миняжетдинов, диджитал-агентство АЙNET — как управлять жизненным циклом клиента в ритейле

Модель «разовая покупка — регистрация чека — выдача приза» в 2026 году экономически нецелесообразна, так как оставляет бренд с неактивной базой контактов, лишенной глубокой аналитики. Руслан Миняжетдинов, основатель и генеральный директор диджитал-агентства АЙNET, проанализировал для «Сфера Медиа» структурные изменения в сегменте ритейл-маркетинга и объяснил, как превратить чековое промо в эффективный ИТ-инструмент для сбора Rich Data (ценных данных о покупателях) и оптимизации бизнес-метрик.

25 июня 2026

Эксперты / Рыба

Рыба без границ: почему Бразилия и Россия могут стать ближе через аквакультуру

Рыба без границ: почему Бразилия и Россия могут стать ближе через аквакультуру

На XI Международной конференции «Рыба 2026. Полный цикл» одним из зарубежных гостей стал президент БРИКС Центра, член Делового совета Бразилия–Россия Висенте Барриентес. В рамках подкаста «Сфера влияния» он рассказал, какие возможности открываются перед российскими рыбопромышленниками на рынке Бразилии, почему логистика — не главный барьер для торговли и чему могут научиться друг у друга производители двух стран.

24 июня 2026

Эксперты / Молоко

Марина Василькова, «МолАктив» Угличской биофабрики — сможет ли Россия создать собственную школу заквасочных культур

Марина Василькова, «МолАктив» Угличской биофабрики — сможет ли Россия создать собственную школу заквасочных культур

Технологическая независимость становится одним из ключевых направлений развития молочной отрасли России. Марина Василькова, технолог бренда «МолАктив» Угличской биофабрики, рассказала о развитии отечественных заквасочных культур, вызовах импортозамещения, создании собственной микробиологической школы, испытаниях новых решений на производстве и перспективах перехода российских переработчиков на отечественные разработки для производства сыров и кисломолочной продукции.

19 июня 2026

Эксперты / Рыба

Эксперты компании RAS Consulting: магний на всех этапах выращивания форели

Эксперты компании RAS Consulting: магний на всех этапах выращивания форели

В товарном рыбоводстве последствия дефицита магния напрямую отражаются на рентабельности хозяйства. Виталий Цаюн и Фальк Фридрих Корнелиус Байндорфф, эксперты RAS Consulting, разъясняют, почему полнорационный корм должен оставаться надежным источником магния на всех стадиях выращивания форели.

Видео

18 августа 2026

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации

11 августа 2026

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

30 июля 2026

Основные тренды потребительского рынка: фокус на человека

Основные тренды потребительского рынка: фокус на человека
Показать больше

Компании

Наши партнеры
логотип ООО «ЕТМ-Производство»
логотип ЕВНАТ
логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника
логотип ООО «САРТ БЛР» (KIFATO MK)
логотип Робатех Рус
логотип ООО «САРТ»
Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка
Показать больше