Где купить лизин? Где купить метионин? Какая цена на соевый шрот? Как ввезти рыбную муку? – Каждый день эти вопросы задают технологи, птицеводы, свиноводы, производители кормов и руководители предприятий.
Системный переворот в кормовой отрасли
Мы живем в уникальную эпоху перемен, в которой формируются новые модели аграрной экономики. Время требует экстраординарных решений для обеспечения продовольственной безопасности и импортозамещения сельскохозяйственной продукции в России и Беларуси.
Белорусское сельское хозяйство имеет большой опыт в этом направлении и практически ориентируется на импортозамещение. Санкции последних лет дали хороший импульс к развитию многих отраслей экономики, росту внутреннего производства, запуску новых технологий и наращиванию человеческого капитала.
Системный переворот в кормовой отрасли возможен благодаря совместному сотрудничеству на рынке кормовых добавок и белковых компонентов: соевый шрот, рыбная мука и аминокислоты, без которых невозможно содержать поголовье животных и птицы. Белорусские аграрии всегда умели противостоять вызовам и создавать новые возможности.
Беларусь и Россия, в рамках Союзного государства, укрепляют партнерство и наращивают товарооборот в условиях импортозамещения, которое приобретает особое значение для поддержки предприятий агропромышленного комплекса.
По данным аналитических агентств сейчас наблюдается острая нехватка лизина и метионина по ряду причин: нарушение логистики, ввод санкций, приостановка производства. Проблемы дефицита также сопровождаются повышением цен, что приводит к устойчивому увеличению стоимости комбикорма. Аналогичная картина складывается на рынке производства кормового белка и концентратов.
Вынужденный поиск компонентов
Производители будут вынуждены искать новые пути удешевления рационов и повышения усвояемости питательных веществ из более дешевых компонентов. Актуальным решением в этих условиях становится использование биологически активных добавок для сельскохозяйственных животных и птиц. К таким, в частности, относятся ферментные комплексы ФЕКОРД, расщепляющие высокомолекулярные соединения (крахмал, белки, липиды, компоненты клетчатки) до легкоусвояемых форм питательных веществ.
Белковые компоненты корма формируют основную часть стоимости качественного корма, а от их переваримости во многом зависит показатель продуктивности. Переваримость особенно важна для молодняка, так как ферментные системы ещё не рассчитаны на переваривание большого количества сложных молекулярных соединений, для которых необходимы различные ферменты в достаточном количестве.
Вред или польза
Даже при использовании высококачественных белковых ингредиентов, например, соевого шрота, не происходит полного усвоения белка животными. Около 20% белка рациона не переваривается внутренними протеазами и выводится из организма. Этот непереваренный белок вызывает множество проблем:
- Экономические потери, поскольку потребитель оплачивает протеин и аминокислоты, которые не используются;
- Нарушение здоровья кишечника, т.к. высокое содержание белка приводит к размножению нежелательных микроорганизмов;
- Ухудшение микроклимата, которое вызвано высоким содержанием белка в фекалиях и, как следствие, повышение содержания аммиака в подстилке.
Простое решение в переваримости
Применяя экзогенные протеазы, такие как Фекорд-ПН, производители могут снизить содержание белка в рационе, удовлетворяя при этом потребности свиней и птицы в аминокислотах и сохраняя продуктивность. Это существенно позволяет сократить стоимость рациона и снизить негативное влияние неполного усвоения белка.
На протяжении трех лет, совместно с учеными Государственного аграрного университета, изучалась эффективность использования ферментов-протеаз для высвобождения белка в рационах свиней и сельскохозяйственной птицы.
Применение кормовой добавки ФЕКОРД-ПН в составе комбикормов для птицы способствует:
- увеличению живой массы цыплят-бройлеров на 1,9-2,8%,
- снижению затрат корма на 2,7-3,2%.
Положительно влияет на яичную продуктивность: яйценоскость средней несушки вырастает на 2,4 и 3,5%, стоимость затраченных кормов на 1000 яиц снижается на 1,7 - 3,6%.
Введение кормовой добавки ФЕКОРД-ПН в комбикорма для свиней:
- повышает среднесуточный прирост живой массы в послеотъемный период на 4,5%;
- увеличивает эффективность использования кормов на прирост живой массы на 4,7%;
- повышает среднесуточный прирост живой массы откормочного молодняка свиней 3,2%, а эффективность использования кормов – на 3,4%.
Снижение стоимости кормов
Способность протеазы Фекорд-ПН улучшать усвояемость, а также снижать вариабельность недорогих кормовых компонентов, позволяет сэкономить за счёт более полного использования белка животными и уменьшения его потерь. Таким образом улучшение переваримости протеинов, особенно сложноусвояемых, позволяет снизить потери от изменения качества сырья и снизить выделение азота в окружающую среду.
Кроме того, применение протеолитических ферментов Фекорд-ПН возможно при использовании высоких уровней семян зернобобовых культур: гороха, люпина (для снижения отрицательного действия содержащихся в них ингибиторов).
Применение ферментных препаратов позволяет сэкономить на дорогостоящих аминокислотах в рационах для птиц и свиней. Для производства тонны комбикормов в среднем используется от 2 до 4 килограммов лизина монохлорида и от 1 до 3 кг метионина. По данным проведенных опытов, ввод в состав комбикорма протеазы Фекорд-ПН позволяет дополнительно высвободить 2 – 6 % аминокислот, что эквивалентно 0,43 кг лизина и 0,13 кг метионина.
Тем самым, возможно, сэкономит 15% лизина монохлорида и 6% метионина.
В рамках крупного предприятия, потребность которого в комбикорме составляет 50 тыс. тонн в год, экономия составит от 15 до 30 тонн лизина монохлорида и от 3 до 9 тонн метионина.
Такая экономия аминокислот, а также возможность использовать доступное дешевое белковое сырье, гарантируют высокую окупаемость применения протеазы Фекорд-ПН.
Начинайте зарабатывать в кризис
Обсудить условия сотрудничества можно со специалистами по телефонам +7 (495) 268-07-90 или +375 (17) 300-70-66, а также оставив заявку на сайте fermentpark.com.
