В статье приведены результаты производственных испытаний нового изотонического напитка Диаспас для поросят-сосунов, созданного на основе комплекса осмопротекторов, танинов, комплекса пробиотических лактобактерий, витаминов и сахаров. Разработана технология применения данного напитка, которая позволяет повысить живую массу поросят при отъеме в возрасте 28 дней и их сохранность, снизить частоту расстройств пищеварения и количество случаев лечения диареи.
Достижения генетиков, улучшенные и детализированные рационы, более комфортные условия микроклимата, автоматизация менеджмента делают возможным получение от свиноматки более 40 поросят в год. Однако уже довольно давно среди специалистов идет спор: оправданно ли дальнейшее повышение многоплодия свиноматок, если невозможно сохранить новорожденных поросят и дать им хороший старт. Некоторые свиноматки не в состоянии производить достаточно молока из-за физиологических дисфункций и заболеваний, таких как мастит, ухудшение аппетита или недостаточный его рост, обезвоживание и тепловой стресс в жаркие месяцы. Несоответствие генетически обусловленного количества функциональных сосков и многоплодия порождает борьбу за выживание в многоплодных гнездах, что приводит к повышенной смертности и отставанию в росте, особенно среди слабых и мелких поросят.
Исследования показали, что у поросят удваивается общая площадь поверхности тонкой кишки к десятому дню, а количество энтероцитов – в первые три дня. Такой рост требует значительного поступления в организм нутриентов и энергии, так как даже во время коротких периодов голодания, которые происходят во время перегруппировки, транспортировки и отъема поросят, наблюдается атрофия энтероцитов слизистой оболочки тонкого кишечника. Эти отрицательные эффекты становятся заметными в течение нескольких часов после прекращения приема пищи (Jenkins и Thompson, 1994). Недостаток питательных веществ может приводить к атрофии кишечника (мальабсорбции), нарушениям барьерных функций желудочно-кишечного тракта и функций иммунной системы, повышая тем самым риск бактериальной инфекции (Strodtbeck, 2003).
Одним из новых направлений в кормлении поросят-сосунов стало применение изотонических напитков как эффективных кормовых средств, способствующих сохранению и развитию эпителиального слоя кишечника (Schwarz T., Kiljánski A. и соавт., 2017). Ключом к этой стратегии является слово «изотонический», означающее, что жидкость содержит такое же количество воды и растворенных в ней веществ, что и среды и клетки организма. Изотонические напитки обычно содержат простые сахара и осмопротективные соли с осмолярностью около 300 мОсмоль/л, близкой к осмолярности молока, что гарантирует быстрое их всасывание без дополнительной потери натрия или воды (Firth и Howie, 2012).
Нами была разработана оригинальная формула изотонического напитка Диаспас с оптимальным балансом осмопротекторов, пробиотических лактобактерий, препарата танина, витаминов и сахаров. Этот напиток, будучи очень привлекательным для поросят, потребляется в значительных количествах уже со второго дня жизни. Диаспас задают в групповых открытых поилках, а благодаря естественному любопытству поросят это способствует быстрому знакомству с напитком.
Целью исследования было изучить влияние новой формулы изотонического напитка Диаспас и технологии его выпаивания на сохранность и скорость роста поросят-сосунов. Для проверки эффективности изотонического напитка был проведен производственный опыт на гибридном поголовье свиней йоркшир х ландрас х дюрок селекции СГЦ «Вишневский» на базе свинофермы ООО «Имени Попова С.А.» (Оренбургская область). Две группы животных по 16 гнезд (контрольная и опытная) были сформированы методом пар-аналогов и находились одновременно в одном боксе для опороса, причем станки располагались в шахматном порядке. Их обслуживал один и тот же оператор. Свиноматки обеих групп получали одинаковый комбикорм СК-2, поросятам тоже задавался один и тот же престартерный комбикорм. Дополнительно поросятам опытной группы выпаивали при свободном доступе напиток Диаспас [50 г водорастворимого премикса Диаспас растворяли в одном литре теплой (не более 40 °С) питьевой воды] со второго по седьмой день жизни и за три дня до отъема по 200 мл три раза в день на гнездо. Напиток применяли также при комплексном лечении диареи. Отъем проводили в возрасте 28 дней.
Результаты опыта
Многоплодие живых поросят при рождении и крупноплодность гнезд в опытной и контрольной группах были близкими по значениям, что подтвердила проверка нулевой гипотезы (Р ≤ 0,4). Следовательно, в начале исследования поросята контрольной и опытной групп находились в равных условиях, а схема опыта нивелировала факторы микроклимата, технологии кормления, «другого оператора». Оператор в боксе опороса, где одновременно находились животные контрольной и опытной групп, отмечал меньше случаев расстройств пищеварения в опытной группе и быстрое восстановление его у поросят, которые получали напиток Диаспас; поросята со второго дня жизни охотно потребляли напиток без остатка в течение 15–30 мин.
Рисунок 1 (слева) Среднесуточный прирост живой массы поросят, г
Рисунок 2 (справа). Средняя живая масса поросят при отъеме в 28 дней, кг
Поросята опытной группы превосходили контрольную группу по среднесуточному приросту живой массы на
Сравнение живой массы поросят при отъеме (в возрасте 28 дней) показывает достоверное (Р < 0,001) значительное превышение (на
Сохранность поросят в опытной группе (93,9%) была выше (на 6,7%), чем в контроле (87,2%) (Р ≤ 0,07), а количество случаев лечения диареи – в 3,8 раза меньше. Следовательно, в опытной группе на одно гнездо в среднем приходилось 0,31 (±0,15) случаев лечения, в контрольной – 1,27 (±0,38), что было достоверно меньше на 0,96 эпизодов лечения (Р < 0,02).
Экономическая эффективность применения Диаспаса
Валовой прирост живой массы поросят опытной группы, которым выпаивали премикс Диаспас, составил
Следовательно, при затратах на препарат Диаспас 5256 рублей получено чистой прибыли от его использования 83 554 рубля (88 800 рублей – 5256 рублей), или 5221,5 рубль на свиноматку. Возврат инвестиций на 1 рубль, вложенный в приобретение водорастворимого премикса Диаспас: 83 554 : 5256 = 15,90 рублей.
Выводы
Применение нового изотонического напитка Диаспас достоверно (Р < 0,001) увеличивает живую массу поросят при отъеме в 28 дней по сравнению с контролем (на
Литература
1. Firth, A. M. Oral rehydration therapy — simple administration of basic nutrients / A. M. Firth, K. Howie // The Veterinary Nurse. — 2012. — 3 (7). — P. 438–443.
2. Jenkins, A. P. Enteral nutrition and the small intestine / A. P. Jenkins, R. P. H. Thompson // Gut. — 1994. — 35. — P. 1765–1769.
3. Strodtbeck, F. The pathophysiology of prolonged periods of no enteral nutrition or nothing by mouth / F. Strodtbeck // Newborn and Infant Nursing Reviews. — 2003. — 3 (2). — P. 47–54.
4. An investigation into the effectiveness of isotonic protein solution administered orally to piglets and its’ impact on survival rates and weight gain / Schwarz Tomasz [et al.] // Scientific Congress of the Polish Society of Animal Production. — Poznaс, 2017.
Фото в анонсе: Freepik
