Современное птицеводство сталкивается с важной экологической и экономической задачей — утилизацией значительных объемов органических отходов. Это не просто побочный продукт производства, а ценное сырье. В этой статьей мы поговорим о том, что можно сделать из отходов птицеводства.
Содержание
Почему нужно перерабатывать отходы?
Проблема традиционных методов утилизации становится все более очевидной. Захоронение отходов приводит к загрязнению почвенных ресурсов, а сжигание — к выбросам вредных веществ в атмосферу. Особое внимание в переработке птицеводческих отходов уделяется куриному помету, который относится к 4 категории опасности и требует особых условий утилизации. Однако при правильной обработке этот «проблемный» продукт превращается в ценный ресурс.
Ярким примером такого подхода стал проект в Кузбассе, где планируется строительство биогазовой станции для переработки 70 000 тонн органических отходов ежегодно. Уже подписаны соглашения о поставке органических отходов с ООО «Кузбасский бройлер» и АО «Кузбасская Птицефабрика», отметили в пресс-службе администрации правительства Кузбасса.
Что можно получить?
Перья, помет, подстилочные материалы содержат богатый комплекс питательных веществ и органических соединений. Особый интерес представляют белки-кератины, содержащиеся в перьях, которые участвуют в формировании защитных покровов животных. Эти отходы не должны становиться экологической проблемой - напротив, они могут служить сырьем для производства удобрений и энергоносителей.
Перегной
Одним из наиболее востребованных продуктов переработки птицеводческих отходов является перегной — питательная субстанция, образующаяся в результате разложения органических остатков. Помет образуется естественным образом при компостировании помета с добавлением растительных компонентов. Полученная масса содержит комплекс макро- и микроэлементов в легкоусвояемой для растений форме. Внесение перегноя в почву значительно улучшает ее структуру, повышает влагоемкость и активизирует деятельность полезных микроорганизмов. Современные технологии компостирования позволяют ускорить процесс созревания перегноя с 6-12 месяцев до 2-3 месяцев за счет контроля температуры и аэрации.
Биогаз
Перспективным направлением переработки птицеводческих отходов является производство биогаза методом анаэробного сбраживания. Этот процесс происходит в специальных метантенках без доступа кислорода, где микроорганизмы преобразуют органические вещества в смесь метана и углекислого газа. Особенностью птичьего помета как сырья для биогаза является его высокая энергетическая ценность — из одной тонны можно получить 50-70 м³ биогаза с содержанием метана 55-65%. Современные биогазовые установки позволяют параллельно с производством газа получать высококачественные органические удобрения, прошедшие термическую обработку и поэтому безопасные в санитарном отношении.
Удобрение
Птичий помет проходит процесс компостирования и становится ценным органическим удобрением, превосходящим по эффективности многие минеральные аналоги. Особенно ценен куриный помет, отличающийся высокой концентрацией азота — до 4% в сухом веществе. При правильном компостировании с добавлением углеродосодержащих материалов (соломы, опилок, торфа) получается сбалансированное удобрение пролонгированного действия. Современные технологии аэробной ферментации позволяют сократить срок созревания компоста до 1-2 месяцев, при этом полностью устраняя патогенную микрофлору и семена сорняков. Полученное удобрение содержит не только основные элементы питания, но и целый комплекс микроэлементов, а также гуминовые вещества, улучшающие структуру почвы.
Пиролизный газ
В процессе пиролиза при температурах 400-800°C без доступа кислорода органические компоненты отходов преобразуются в пиролизный газ, состоящий преимущественно из водорода, метана и оксида углерода. Получаемый газ обладает теплотворной способностью 10-15 МДж/м³ и может использоваться для генерации тепловой энергии, покрывая до 30% энергозатрат самого процесса пиролиза. Перспективным направлением является совмещение пиролизных установок с тепличными комплексами, где производимый газ используется для отопления.
Утепляющий материал
Перья птиц составляют до 10% от общего объема отходов птицеводства. Благодаря уникальной структуре кератиновых волокон представляют собой ценный материал для производства теплоизоляционных изделий. После специальной обработки (очистки, стерилизации и формирования) перьевая масса приобретает отличные теплоизоляционные свойства с коэффициентом теплопроводности 0,034-0,038 Вт/(м·К), сопоставимым с минеральной ватой. Разработаны технологии производства плитных и рулонных утеплителей на основе перьевого волокна с добавлением связующих компонентов природного происхождения. Такие материалы отличаются экологической безопасностью, малым весом и хорошими звукоизоляционными характеристиками. Перспективным считается их применение в экологическом строительстве, а также для утепления животноводческих помещений.
Как происходит переработка?
Современные технологии переработки птицеводческих отходов превращают потенциально опасные отходы в ценные ресурсы, создавая замкнутый производственный цикл. Процесс начинается с раздельного сбора различных видов отходов — помета, подстилочных материалов, перьев и других органических остатков.
Первичная обработка включает обеззараживание сырья для устранения патогенной микрофлоры. Для этого применяют различные методы — термическую обработку, биоферментацию или химическую стерилизацию. Особое внимание уделяется куриному помету, который относится к IV классу опасности. Современные установки позволяют перерабатывать до 50 тонн сырья в сутки, значительно сокращая объем исходных отходов.
Основной этап переработки зависит от конечного продукта. Для производства органических удобрений используют аэробное компостирование, при котором сырье смешивают с углеродосодержащими материалами и выдерживают в специальных биореакторах. Температурный режим (60-70°C) обеспечивает естественную пастеризацию, уничтожая семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы. Полученный перегной содержит комплекс питательных веществ в легкоусвояемой форме.
Энергетическая переработка осуществляется двумя основными способами. Анаэробное сбраживание в метантенках позволяет получать биогаз с содержанием метана до 65%. Альтернативный метод — пиролиз при температуре 400-800°C, в результате которого образуется горючий газ и биоуголь. Современные пиролизные установки имеют замкнутый цикл, где часть производимого газа используется для поддержания процесса.
Переработка перьевого сырья начинается с очистки и стерилизации. Затем перья измельчают до состояния волокна, которое служит основой для различных материалов.
Елизавета Левкина, sfera.fm
