Candia является частью концерна Sodiaal, ведущего во Франции производителя молочных продуктов. Группа компаний Sodiaal ежегодно перерабатывает молоко общим объемом более чем 4,1 миллиард литров, поставляемое 12000 поставщиками.
С 1992 года одна из фабрик концерна Candia, расположенная в городе Сент-Этьен (St Étienne), изготавливает молочные смеси для различных возрастов, в основном специализируясь на самых младших группах от года до 3, накопив при этом огромный опыт работы в этой области. Данная фабрика является одной из около 70 производственных площадок Sodiaal во Франции.
В 2013 году руководство Candia приняло решение установить новую производственную линию для разлива детских молочных смесей в полипропиленовые бутылки объемом 70 мл. Горлышко бутылок запечатывается пленкой из фольги, а также снабжается специальной крышкой с возможностью навинчивания соски, что является стандартным требованием рынка.
Для детей – только высочайший контроль качества
Candia предъявляет строжайшие требования к уровню безопасности своей продукции, например, каждая бутылка должна оставаться на территории фабрики в течение, по меньшей мере, трех недель. Это необходимо для проведения многочисленных тестов и анализа полученных результатов каждой партии продукта. При этом срок хранения продукта составляет девять месяцев.
Грудные дети входят в группу потребителей с наибольшим фактором риска, вследствие их крайне низкой способности переносить попадание в организм инородных частиц. Естественно, что Candia остановила свой выбор на системе рентгеновского контроля, специально сконструированной для отслеживания качества жидкостей в пластиковых бутылках, а также в картонной упаковке и вертикальных пакетах.
Выбор Candia
В итоге выбор пал на систему рентгеновского контроля Ishida ix-GA-B3043, модель с боковым расположением рентгеновского луча. Отчасти благодаря использованию уникального Генетического Алгоритма (GA), использование которого значительно увеличивает качество обработки изображений, данная система предлагает лучший в своем классе уровень обнаружения даже мельчайших частиц металла, стекла, костного остатка, а также пластика и резины в различной бутилированной продукции.
Гарантия Candia в обеспечении пищевой безопасности состоит в том, что каждая бутылка, проходит тщательный контроль на предмет обнаружения в ней посторонних частиц.
Данная модель имеет очень большую габаритную высоту (310 мм) смотровой камеры, позволяя полностью контролировать содержимое вертикальной упаковки. При этом геометрия камеры и устройств подачи и выгрузки продукт такова, что все рентгеновское излучение полностью остается внутри данных камер.
Кроме того, оборудование оснащено автоматическим контролем управления подачи продукта наконвейерную ленту с определенным шагом.
Процесс бутилирования на фабрике Candia
Шестислойные полипропиленовые бутылки для Candia производятся сторонними фирмами. По прибытии тара тщательно промывается и споласкивается, прежде чем оказаться в специальном цехе, где она стерилизуется и подается далее на наполнение.
Наполненные бутылки в условиях инертной атмосферы запаиваются фольгой. После выхода из стерильного цеха бутылки подвергаются рентгеновскому контролю, где проверяется целостность упаковки и запаечной пленки, а также качество нанесенной этикетки. Затем бутылки укладываются в картонные коробки и укладываются на поддоны для их трехнедельного хранения.
Качество доказано
Производительность новой линии составляет около 6000 бутылок в час, обеспечивая высокий уровень качества продукта. Как заявил директор завода Гаэтан Мойру (Gaëtan Moyroud): «Хотя мы крайне редко фиксируем случаи брака (приблизительно 7 единиц некондиционного товара на каждые сто тысяч упаковок), наличие системы рентгеновского контроля Ishida позволяет нам гарантировать заказчикам новый уровень продовольственной безопасности и качества нашей продукции».
