Масла и жиры

Главное

Статьи / Масла и жиры

Как в 2025-2026 годах меняется производство олеиновой кислоты

12 марта 2026

Статьи / Масла и жиры

Утилизация отработанного растительного масла

Как перерабатывают отработанное растительное масло: сбор масложировых отходов, очистка сырья и производство биотоплива

05 февраля 2026

Эксперты / Масла и жиры

Экспортная стратегия России меняет географию поставок растительных масел

Экспорт растительных масел становится одним из ключевых драйверов развития российского АПК. В текущем сезоне масложировая отрасль вышла на второе место по экспортной выручке, обогнав зерновой сектор, а рекордные урожаи сои и рапса формируют новую географию поставок в сторону Азии, Ближнего Востока и Африки.

26 января 2026

Статьи / Масла и жиры

Топ-5 регионов России производителей рапса

Регионы-производители рапса, ставшие лидерами аграрного сектора РФ в 2025 году

26 ноября 2025

Статьи / Масла и жиры

Резолюция X Международного конгресса «Масложировая индустрия»

Резолюция X Международного конгресса «Масложировая индустрия» с предложениями отрасли для федеральных органов власти

05 ноября 2025

Статьи / Масла и жиры

«Масложировая индустрия — 2025»: Россия на мировом рынке масел и технологий устойчивого производства

В Санкт-Петербурге 28–29 октября прошёл X Международный конгресс «Масложировая индустрия», объединивший лидеров отрасли, производителей оборудования, переработчиков и экспертов для обсуждения

23 октября 2025

Статьи / Масла и жиры

SYFORA 2.2: новое решение для импортозамещения АСУ ТП на пищевых предприятиях

ГК «Солисофт» представила SYFORA 2.2 — обновлённую платформу автоматизации для замены зарубежных систем управления техпроцессами в пищевой промышленности

15 октября 2025

Статьи / Масла и жиры

Пальмовый вопрос: здоровье нации против экономики пищепрома

Пальмовое масло в России: требования Госдумы, риски для здоровья и экономические последствия запретов

27 февраля 2025

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко: «Пальмовое масло снижается после достижения 2-месячного максимума»

Алексей Удовенко, постоянный спикер международного конгресса «Масложировая индустрия» от «Сфера конгресс», региональный директор Малайзийского совета производителей пальмового масла, к.т.н., провел анализ мирового рынка пальмового масла для sfera.fm. Неделей ранее пальмовое масло достигло пиковых за два месяца значений, после чего цены снова упали более чем на 1%.

22 февраля 2025

Статьи / Масла и жиры

Технология производства подсолнечного масла

От семечки до масла: как делают подсолнечное масло

20 февраля 2025

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко: «Пальмовое масло рухнуло более чем на 2%»

Алексей Удовенко, постоянный спикер международного конгресса «Масложировая индустрия» от «Сфера конгресс», региональный директор Малайзийского совета производителей пальмового масла, к.т.н., провел анализ мирового рынка пальмового масла для sfera.fm. Эксперт отметил снижение цен на пальмовое масло на мировом рынке, связанное с переходом крупнейших стран-потребителей на более дешевые масла.

12 февраля 2025

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко: «Пальмовое масло достигло 5-недельного максимума»

Алексей Удовенко, постоянный спикер международного конгресса «Масложировая индустрия» от «Сфера конгресс», региональный директор Малайзийского совета производителей пальмового масла, к.т.н., провел анализ мирового рынка пальмового масла для sfera.fm. Эксперт отметил, что цены на пальмовое масло достигли максимума за пять недель — 4551,00 MYR/T. За последние 4 недели пальмовое масло потеряло 0,16%, а за последние 12 месяцев выросло на 15,28%.

28 января 2025

Статьи / Масла и жиры

Полезные свойства масла грецкого ореха

Масло грецкого ореха содержит больше ценных жирных кислот, чем оливковое

24 января 2025

Статьи / Масла и жиры

Как и из чего получают кедровое масло

О производстве, ценности и применении кедрового масла

Эксперты

Все эксперты

05 февраля 2026

Эксперты / Масла и жиры

Экспортная стратегия России меняет географию поставок растительных масел

08 сентября 2025

Эксперты / Масла и жиры

Дарья Зиновьева, «Агроэкспорт» — о правовых аспектах экспорта подсолнечного масла в Индию и Иран

Индия и Иран остаются важными направлениями для экспорта российского подсолнечного масла. Однако выход на эти рынки связан с высокими таможенными барьерами и сложными правовыми процедурами. Начальник отдела международно-правовой поддержки экспорта Федерального центра «Агроэкспорт» Дарья Зиновьева подготовила обзор действующих правил и требований, которые необходимо учитывать при заключении контрактов с индийскими и иранскими партнёрами.

05 июня 2025

Эксперты / Масла и жиры

Руслан Соломко, Myande — о глубокой переработке масличных, ферментированных шротах и энергоэффективных решениях

Компания Myande Group (Китай) – крупнейший поставщик оборудования для маслопереработки и, в частности, переработки сои, ведущий разработчик и поставщик технологий для соевого протеина, глубокой переработки масел, жиров, масличных и зернобобовых.