Лен играет важную роль в сельском хозяйстве России и во всем мире. Эта культура используется в различных сферах: от пищевой промышленности (различные БАДы) до животноводства (подстилка и корм), а также в текстильной (ткани) и других. Лен ценен тем, что является универсальным растением, отходы от его переработки приносят немало пользы.
Содержание
Переработка и выращивание льна в России
Лен производят для получения волокна (лен-долгунец) и масла (лен масличный). Эта культура занимает третье место по объемам экспорта среди других масличных на рынке в России, уступая рапсу и соевым бобам. Главным экспортером российского льна является Китай. Меньшие объемы ввозят такие страны как Бельгия, Казахстан, Польша, Турция и другие.
Масличный лен хорошо адаптирован для российского климата. В 2024 году сбор этой культуры вырос на 16,8%. Так, в 2023 году, объемы льна были на 193 тыс. т меньше, чем в следующем, когда аграрии собрали 1,35 млн т масличного льна. Этот показатель занял второе место после рекордных сборов в 2022 году (1,73 млн т).
Увеличились и посевные площади. Рост составил 18,4% (увеличение на 259,6 тыс. га) — до 1,67 млн га в 2024 году. Урожайность масличного льна в весе после доработки составила 8,38 ц/га.
Лидеры по выращиванию масличного льна в России в 2024 году — Алтайский край, Омская, Курганская, Ростовская и Челябинская области. На эти регионы пришлось 47,5% от объема общих сборов.
Лен-долгунец, по данным Росстата, в 2024 году был посеян на территории в 40,6 тыс. га. Этот показатель на 3,9 тыс. га (12%) больше результатов предыдущего года. На данный момент Россия на третьем месте по выращиванию льна-долгунца во всем мире — лидерами рынка являются Франция и Белоруссия.
В России лен-долгунец выращивают в основном в следующих регионах:
- Смоленская область — 6,2 тыс. га;
- Республика Удмуртия — 5,6 тыс. га;
- Омская область — 5,3 тыс. га;
- Ивановская область — 3,8 тыс. га;
- Республика Татарстан — 3,3 тыс. га.
Переработкой отечественного льна-долгунца занимаются 48 предприятий в 15 регионах страны. Для производства льноволокна применяют два метода переработки: классическую обработку льнотресты и обработку методом модификации.
Виды отходов льна
AdobeStock
Очес
Очес из льна представляет собой короткое волокно, которое получают в процессе трепания. Это волокна, которые были оборваны и попали в отходы, непригодные для текстильного производства.
Из короткого волокна изготавливают:
- нетканые текстильные материалы: мешки и теплоизоляционные полотна;
- бумагу, картон;
- упаковочную тару;
- шпагаты и веревки;
- материалы для мебельных тканей;
- основы под отделочные материалы;
- утеплительные и изоляционные материалы.
Костра
Костра льна — это части стебля льна-долгунца, которые остались после извлечения волокна (трепания и чесания). Это жесткие, короткие частицы из целлюлозы и лигнина (природного «клея» растений).
Для костры льна характерны легкость и пористость, она также хорошо впитывает влагу и разлагается без вреда для окружающей среды.
Жмых и семена
Цельные или дробленые зрелые семена льна содержат жирные масла (30–48%), богаты Омега-3, содержат белок (18–25%), клетчатку (до 28%, растворимую и нерастворимую) и антиоксиданты.
Жмыхом льна называется остаток после отжима масла из семян после прессования или экстракции. Он состоит на треть из белка, а также клетчатки (до 25%), остаточного масла (6–10%) и полезных минералов — калия, магния и фосфора.
Треста
Треста — сухие, ломкие стебли, промежуточный продукт при переработке льна, из которого затем получают волокно и костру. Это частично переработанные стебли, которые прошли сушку и мочку, но еще не подвергались дроблению (трепанию) для отделения волокна.
Солома
Солома льна представляет собой сухие стебли, оставшиеся после уборки урожая или переработки на волокно. Она состоит на 40-50% из целлюлозы, на 20-30% — лигнина, а также содержит пектины и минеральных вещества.
Недостаток соломы в том, что она жесткая и ломкая, плохо усваивается животными в сыром виде.
Применение отходов переработки льна
AdobeStock
Плиты для строительства
Костроплиты (льняные ДВП и ДСП) делают из прессованной костры льна и натуральных или синтетических связующих (лигнин, крахмал, ПВА). Это легкий, но прочный материал, который является хорошим утеплителем и паропроницаем. Он также устойчив к плесени и грызунам.
Применяются костроплиты для утепления стен, в качестве звукоизоляционных панелей и черновой обшивки каркасных домов.
Льняная фанера считается аналогом древесной фанеры. Ее изготавливают из волокна льна и биосмол на основе лигнина или полилактида. По своей прочности льняная фанера близка к древесной. Она является экологически чистым материалом, и при специальной пропитке устойчива к влаге.
Применяется в производстве мебели, для внутренней отделки и используется в качестве декоративной панели.
Биотопливо
Пеллеты, брикеты. Льняные топливные брикеты и пеллеты производят из костры льна и соломы. Для этого сырье прессуют под высоким давлением. По показателю теплотворности брикеты из льна близки к древесным. Льняные пеллеты и брикеты подходят для котлов и печей.
Биодизель. Льняное биодизельное топливо производится из масла семян льна. Для получения топлива проводится реакция с метанолом или этанолом (переэтерификация). Используется в качестве замены дизельному топливу или добавки к нему для улучшения смазки двигателя.
Биогаз. Биогаз из льняной биомассы изготавливается из костры и жмыха по технологии анаэробного сбраживания. Применяется в производстве электроэнергии, используется как топливо для газовых котлов.
Биоэтанол. Сырьем для биоэтанола из льна служат солома и костра с высоким содержанием целлюлозы. Производится по технологии ферментации сахаров после гидролиза. Применяется в качестве добавки к бензину или сырья для биоразлагаемого пластика.
Сравнение видов биотоплива из льна
| Вид топлива | Сырье | Энергоэффективность (примерная) | Основное применение |
| Пеллеты/брикеты | Костра, солома | 16–18 МДж/кг | Отопление частных домов |
| Биодизель | Льняное масло | 37 МДж/л | Двигатели, сельхозтехника |
| Биогаз | Жмых, отходы | 20–25 МДж/м³ | Электростанции, ТЭЦ |
| Биоэтанол | Целлюлоза стеблей | 24 МДж/л | Топливные добавки |
Для сравнения, деревянные пеллеты обладают теплотворностью 16–18 МДж/кг.
Утеплитель
Утеплитель из льна производится из льняных волокон и выпускается в форме плит, рулонов или льняной ваты. Это экологичный материал для тепло- и звукоизоляции жилых помещений.
Корма и подстилки для животных
Льняные корма для животных. Используются в виде льняного жмыха, который образуется после отжима масла. Такой корм богат белком (28–35%), жирами (до 10%), и клетчаткой. Льняной шрот (обезжиренный жмых) содержит меньше жира, но больше протеина. Льняная мука представляет собой мелко перемолотые семена, которые добавляются в комбикорм.
Польза льняных кормов:
- источник Омега-3 — улучшает качество молока, яиц, шерсти;
- для пищеварительной системы — слизь из семян льна защищает желудок животных;
- польза для иммунитета — содержит антиоксиданты и лигнаны.
Важно: льняные корма нельзя давать животным в больших количествах, поскольку они могут вызвать расстройство пищеварения. Перед скармливанием иногда требуется термообработка.
Льняная подстилка для животных. Изготавливается из костры или коротких волокон. Это сырье хорошо впитывает влагу (лучше, чем солома или опилки), оказывает антибактериальный эффект, дает мягкость и тепло.
Применяется в качестве подстилки в конюшнях, коровниках и овчарнях, а также заменяет опилки в кролиководстве и птицеводстве.
Инновации в переработке
Удобрения
В 2024 году специалисты Российского государственного аграрного университета им. Тимирязева предложили делать удобрения из костры. Ученые заявили, что из этого отхода переработки льна можно изготовить гумино-сульфатный комплекс, схожий по составу с торфом.
Поскольку костре требуется долгое время для разложения, специалисты предложили ускоренную технологию преобразования органики в гумус.
Из полученного гумино-сульфатного комплекса планируется производить органоминеральные удобрения.
Упаковка
Удмуртские ученые разработали технологию получения из костры льна экоупаковки. Этот материал не только сохранит продукты свежими, но и может использоваться в фармакологии.
Помимо упаковки, из костры предлагается изготавливать биоразлагаемую посуду. Специалисты подсчитали, что из пяти тысяч тонн костры получается 600 млн штук биоразлагаемой посуды и упаковки.
Присоединяйтесь к сессии «Рынки масличных культур и сои: аналитика, тренды, спрос и предложение» на бизнес-форуме «Масличная культура. Мировая соя» 26-27 мая в Сочи — обсудим актуальные данные, экспортные перспективы и ключевые факторы ценообразования. Узнайте, куда движется рынок, и как использовать это в своей стратегии.
Мария Куприянова, sfera.fm
