Рыба

Главное

Эксперты / Рыба

Юлия Захарова, «Тэкспро»: Какие сигналы международные выставки дают рыбной отрасли

Статьи / Рыба

Форелеводство ищет модель кооперации для развития генетики, кормов и ветеринарии

Статьи / Рыба

Перспективы развития селекции и генетики в российской аквакультуре

Статьи / Рыба

Технологическая независимость аквакультуры упирается в экологию, селекцию и сырьевую базу кормов

Эксперты / Рыба

Владимир Морозов, коммерческий директор НТФ «Судотехнология» АО «ЦТСС» — как рыбонасос помогает выгружать полтонны в секунду

14 октября 2026

Статьи / Рыба

Российское форелеводство переходит от роста объемов к эффективности производства

Что определит конкурентоспособность российского форелеводства

13 октября 2026

Эксперты / Рыба

Владислав Ежков, ФГБУ «ФСГЦР» Ропша: арктический голец как альтернатива форели для Севера

Арктический голец (Salvelinus alpinus) — один из немногих лососёвых, для которых холодная вода не помеха, а преимущество. В Исландии, Швеции и Канаде его давно выращивают как премиальную альтернативу форели и сёмге, а в России он пока остаётся экзотикой. Владислав Ежков, научный сотрудник лаборатории воспроизводства рыбных запасов Федерального селекционно-генетического центра филиал ФГБУ «Главрыбвод», рассказал «Сфера Медиа», во сколько обходится голец по сравнению с форелью, за счёт чего возникает разница, можно ли её сократить и почему этой рыбой всерьёз занимаются селекционеры.

11 октября 2026

Статьи / Рыба

Российская рыбная продукция на рынках БРИКС: возможности для расширения экспорта

Экспорт рыбы из России в страны БРИКС: динамика, рынки сбыта и барьеры

08 октября 2026

Статьи / Рыба

Рыбная торговля со странами БРИКС+ требует новых логистических и регуляторных решений

Иран, Индия, Индонезия и другие страны БРИКС+ рассматривают расширение рыбной торговли с Россией

06 октября 2026

Статьи / Рыба

Глубокая переработка рыбы: какие продукты производят из рыбного сырья

Как отрасль переходит от сырья к продуктам с высокой добавленной стоимостью

05 октября 2026

Статьи / Рыба

Дезинфекция в рыбном хозяйстве

От икры до живорыбного транспорта: где возникают риски распространения инфекции

01 октября 2026

Эксперты / Рыба

Герман Зверев, член Правления РСПП: чёрные дни для красной рыбы

Лососёвая путина-2026 разочаровала всех. Рыбаков, ученых, региональных и отраслевых чиновников, но самое главное — покупателей В Росрыболовстве итоги лососёвой путины нынешнего года назвали самым худшим результатом за пятнадцать лет. Однако тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке в промышленных масштабах добывают уже более ста лет, поэтому использовать столь короткий статистический ряд для серьёзных выводов — неверно.

28 сентября 2026

Эксперты / Рыба

Сергей Подушка, Союз осетроводов России. Промысел осетровых: от забоя к доению

Возобновление промысла осетровых может строиться не на традиционном забое рыбы, а на многократном прижизненном получении икры. Вице-президент Союза осетроводов России Сергей Подушка предлагает использовать для Азовского бассейна модель «икорно-нагульного осетроводства», которая, позволит одновременно получать ценное сырьё, сохранять производителей и поддерживать воспроизводство осетровых.

25 сентября 2026

Статьи / Рыба

«Рыбные дни» в Санкт-Петербурге вновь объединили представителей рыбной отрасли со всей России и из других стран

В Санкт-Петербурге обсудили будущее рыбной отрасли: от ресурсного обеспечения промысла до развития внутреннего рынка

03 сентября 2026

Эксперты / Рыба

Диалог в рыбной отрасли не прекращается

Российская рыбная отрасль сегодня формирует целую экосистему профессиональных коммуникаций — от камерных деловых встреч и крупнейшей отраслевой выставки до собственных проектов на зарубежных мероприятиях и новых событий для потребителей. О том, как она меняется вместе с запросами рынка, какие форматы уже стали самостоятельными, а какие ещё только предстоит запустить, рассказал генеральный директор отраслевого выставочного оператора — группы компаний «Экспосолюшенс» — Иван Фетисов.

31 августа 2026

Статьи / Рыба

От импортозамещения к новой сырьевой реальности: что происходит с рынком кормов для аквакультуры

Российские производители нарастили выпуск кормов, но качество и стоимость сырья становятся ключевыми факторами рынка

25 августа 2026

Эксперты / Рыба

Герман Зверев, ВАРПЭ: «Высшая лига» мировой рыбной отрасли

США, Норвегия и Япония остаются центрами мировой рыбной индустрии, однако их рынки устроены по-разному. Президент ВАРПЭ Герман Зверев анализирует, как концентрация бизнеса и результаты крупнейших компаний отражаются на устойчивости ведущих рыбных экономик.

30 июля 2026

Статьи / Рыба

С чего начать экологичную перезагрузку малому рыбоводному хозяйству без больших затрат

Как найти точки роста, сократить издержки и подготовить хозяйство к новым экологическим требованиям

Эксперты

Все эксперты

26 октября 2026

Эксперты / Рыба

Владимир Морозов, коммерческий директор НТФ «Судотехнология» АО «ЦТСС» — как рыбонасос помогает выгружать полтонны в секунду

Традиционный способ выгрузки улова знаком многим: трал поднимают через слип — наклонный жёлоб в кормовой части судна — прямо на палубу. У этого метода два серьёзных недостатка. Во-первых, при выборке трала на палубу судна за счёт веса трала с рыбой часть улова получает механические повреждения, теряет товарный вид, а порой становится непригодной для переработки. Во-вторых, для выборки трала нужна значительная площадь палубы, что повышает требования к размерам судна, стоимости его постройки и эксплуатации. Именно поэтому всё больше судов переходят на гидравлическую транспортировку рыбы. Вместо того чтобы вытягивать трал на палубу, погружной рыбонасос забирает рыбу непосредственно из кутка трала и по напорному рукаву подаёт водно-рыбную смесь на борт. Такой подход сохраняет качество рыбы и позволяет строить компактные суда, которым не нужна большая палуба для выборки трала.

14 октября 2026

Эксперты / Рыба

Юлия Захарова, «Тэкспро»: Какие сигналы международные выставки дают рыбной отрасли

Международные выставки позволяют увидеть сигналы рынка раньше, чем новые решения становятся привычными, и понять, в каких направлениях будет развиваться ассортимент в ближайшие годы. Юлия Захарова, руководитель отдела маркетинга и ВЭД ГК «Тэкспро», рассказала «Сфера Медиа», как международные выставки помогают выявлять перспективные тренды рыбной отрасли и почему новые вкусы, формы и сценарии потребления меняют представление о рыбной продукции.

13 октября 2026

Эксперты / Рыба

Владислав Ежков, ФГБУ «ФСГЦР» Ропша: арктический голец как альтернатива форели для Севера

Видео

06 ноября 2026

Кросс-категорийная методика по оценке пищевого бизнеса и его масштабирования через маркетинг-метрики

17 сентября 2026

Иммунопрофилактика инфекционных болезней птиц

02 сентября 2026

Как поисковая оптимизация подняла трафик сайта аграрной компании на 629%

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «Челябинский завод »Теплоприбор

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Рыба

Эксперт рассказал об обновлении законодательства в аквакультуре

Россия расширяет сотрудничество со странами Африки в рыбохозяйственной сфере

Карельский производитель начал выращивать форель в открытой Ладоге и готовит поставки крупного малька

В Калининградской области выставили на торги завод по переработке рыбы за 52,8 млн рублей

Итальянский производитель выделил ключевые приоритеты для современных рыбоводных хозяйств

Голохвастов: мировой дефицит рыбной муки усиливает давление на российский рынок кормов для аквакультуры

Карельское хозяйство расширяет ассортимент продукции из форели и сига

Рыбопереработчики расширяют выпуск готовых блюд и снеков

Россия и Китай упростят доступ рыбопромышленных компаний на рынки друг друга

Совет Федерации переизбрал Игоря Зубарева первым зампредом аграрного комитета

Главное

Юлия Захарова, «Тэкспро»: Какие сигналы международные выставки дают рыбной отрасли

Форелеводство ищет модель кооперации для развития генетики, кормов и ветеринарии

Перспективы развития селекции и генетики в российской аквакультуре

Технологическая независимость аквакультуры упирается в экологию, селекцию и сырьевую базу кормов

Владимир Морозов, коммерческий директор НТФ «Судотехнология» АО «ЦТСС» — как рыбонасос помогает выгружать полтонны в секунду

Российское форелеводство переходит от роста объемов к эффективности производства

Владислав Ежков, ФГБУ «ФСГЦР» Ропша: арктический голец как альтернатива форели для Севера

Российская рыбная продукция на рынках БРИКС: возможности для расширения экспорта

Рыбная торговля со странами БРИКС+ требует новых логистических и регуляторных решений

Глубокая переработка рыбы: какие продукты производят из рыбного сырья

Дезинфекция в рыбном хозяйстве

Герман Зверев, член Правления РСПП: чёрные дни для красной рыбы

Сергей Подушка, Союз осетроводов России. Промысел осетровых: от забоя к доению

«Рыбные дни» в Санкт-Петербурге вновь объединили представителей рыбной отрасли со всей России и из других стран

Диалог в рыбной отрасли не прекращается

От импортозамещения к новой сырьевой реальности: что происходит с рынком кормов для аквакультуры

Герман Зверев, ВАРПЭ: «Высшая лига» мировой рыбной отрасли

С чего начать экологичную перезагрузку малому рыбоводному хозяйству без больших затрат

Эксперты

Владимир Морозов, коммерческий директор НТФ «Судотехнология» АО «ЦТСС» — как рыбонасос помогает выгружать полтонны в секунду

Юлия Захарова, «Тэкспро»: Какие сигналы международные выставки дают рыбной отрасли

Владислав Ежков, ФГБУ «ФСГЦР» Ропша: арктический голец как альтернатива форели для Севера

Видео

Кросс-категорийная методика по оценке пищевого бизнеса и его масштабирования через маркетинг-метрики

Иммунопрофилактика инфекционных болезней птиц

Как поисковая оптимизация подняла трафик сайта аграрной компании на 629%

Компании

События и выставки к посещению

Энергоэффективные технологии и средства автоматизации в пищевой промышленности 2026

Плоды и ягоды

Технология напитков 2026

Агролидер 2026

Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка PRODEXPO — 2026

Консервы и готовая еда 2026

AGRAVIA 2027

Технология выпечки 2026