Рыба

Главное

Статьи / Рыба

Бразилия ближе, чем кажется: почему экспорт рыбы туда выгоднее, чем в Китай

Статьи / Рыба

Российское или китайское: как выбрать оборудование для рыбопереработки и не прогадать

Статьи / Рыба

Крупнейшие инвестиционные проекты в аквакультуре России в 2026 году: рейтинг рыбоводных комплексов

Статьи / Рыба

Цифровизация рефперевозок: что изменится в доставке рыбы через пять лет

Статьи / Рыба

С чего начать экологичную перезагрузку малому рыбоводному хозяйству без больших затрат

25 июня 2026

Эксперты / Рыба

Рыба без границ: почему Бразилия и Россия могут стать ближе через аквакультуру

На XI Международной конференции «Рыба 2026. Полный цикл» одним из зарубежных гостей стал президент БРИКС Центра, член Делового совета Бразилия–Россия Висенте Барриентес. В рамках подкаста «Сфера влияния» он рассказал, какие возможности открываются перед российскими рыбопромышленниками на рынке Бразилии, почему логистика — не главный барьер для торговли и чему могут научиться друг у друга производители двух стран.

19 июня 2026

Эксперты / Рыба

Эксперты компании RAS Consulting: магний на всех этапах выращивания форели

В товарном рыбоводстве последствия дефицита магния напрямую отражаются на рентабельности хозяйства. Виталий Цаюн и Фальк Фридрих Корнелиус Байндорфф, эксперты RAS Consulting, разъясняют, почему полнорационный корм должен оставаться надежным источником магния на всех стадиях выращивания форели.

17 июня 2026

Статьи / Рыба

«Одного письма недостаточно»: на конференции по аквакультуре разгорелась дискуссия о взаимодействии бизнеса и власти

Участники конференции обсудили существующие механизмы поддержки аквакультуры и практику взаимодействия отрасли с органами власти

15 июня 2026

Статьи / Рыба

Кадровый голод в рыбопереработке: как привлечь молодёжь

От найма к партнёрству: работа с молодыми специалистами

11 июня 2026

Статьи / Рыба

«Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры»: как экологическая повестка становится новой моделью развития отрасли

Почему эффективность использования ресурсов становится главным драйвером роста рыбоводства

28 мая 2026

Эксперты / Рыба

Эксперты компании RAS Consulting: Магний в кормах для форели от старта до товарной рыбы

Магний часто воспринимается как микроэлемент второго порядка. Однако его дефицит вызывает острую гибель мальков и скрытые экономические потери на товарной рыбе. Виталий Цаюн и Фальк Фридрих Корнелиус Байндорфф, эксперты RAS Consulting, разбирают, почему магний должен быть обязательным компонентом кормов для форели на всех этапах выращивания — от личинки до товарной особи.

27 мая 2026

Эксперты / Рыба

Владимир Пономаренко, «Райх» — о технологиях рыбопереработки и промышленном лидерстве России

Как глубоко перерабатывать сырье, повышать добавленную стоимость и при этом сохранять технологическую независимость? Об этом рассказал «Сфера Медиа» Владимир Пономаренко, генеральный директор и собственник завода «Райх».

07 ноября 2025

Эксперты / Рыба

Борис Нехамкин: «В приоритете должны быть полуфабрикаты высокой степени готовности и готовая продукция в современных видах упаковки»

Оказавшись перед задачей повышения потребления рыбной продукции, рыбоперерабатывающая отрасль сталкивается с острым дефицитом квалифицированных кадров и необходимостью адаптации к эволюционирующим потребительским предпочтениям. Борис Нехамкин, заведующий лабораторией общей технологии Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО», ведущий эксперт отрасли, прокомментировал sfera.fm основные аспекты разработки продуктов и методик для улучшения эффективности производства на внутреннем рынке.

01 ноября 2025

Эксперты / Рыба

Олег Кобяков, ФАО — о потенциале роста и барьерах для развития аквакультуры в РФ

Олег Кобяков, директор московского отделения для связи с Российской Федерацией Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в эксклюзивном интервью делится со sfera.fm экспертным взглядом на развитие аквакультуры в нашей стране. Он прокомментировал потенциал сектора, ключевые барьеры и роль ФАО в преодолении этих вызовов для устойчивого роста рыбопромышленной отрасли.

01 ноября 2025

Статьи / Рыба

Санкт-Петербург вновь встретил участников главного события рыбной отрасли

На главной профессиональной площадке специалисты рыбопромышленной отрасли обсудили потребление рыбы, инновации, аспекты аквакультуры и технологии.

21 октября 2025

Эксперты / Рыба

Павел Кечин, МАСРП — о разработке новинок и решении кадрового вопроса рыбопромышленной отрасли

Международная Ассоциация Специалистов Рыбной Промышленности (МАСРП) — новый отраслевой союз для практиков, направленный на консолидацию усилий, развитие инноваций и устойчивое развитие сектора. Павел Кечин, президент МАСРП, рассказал sfera.fm о текущих вызовах отрасли, стратегиях преодоления проблем, стимулировании инноваций, кадровых тенденциях и предстоящих инициативах.

13 октября 2025

Эксперты / Рыба

Сергей Комар, Komar & Partners: легализация выращенной форели в ФГИС «Меркурий» — как действовать рыбоводам

В рыбоводческих хозяйствах случается так, что фактически выращенная форель не отражена в ФГИС «Меркурий». Это лишает продукцию законного статуса и препятствует её реализации. Без ветеринарного учёта любое перемещение или продажа рыбы может быть признано нарушением ветеринарных правил и повлечь административные меры. О законном решении проблемы рассказал sfera.fm Сергей Комар, управляющий партнер юридической компании Komar & Partners.

09 октября 2025

Эксперты / Рыба

Владимир Воронин. Незаразные болезни форели и сиговых

Незаразные болезни форели и сиговых очень распространены и зачастую наносят колоссальный убыток или ущерб рыбоводам. Восьмая лекция Владимира Воронина, д. б. н., проф. кафедры аквакультуры и болезней рыб Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, посвящена возможным заболеваниям и их причинам.

Эксперты

Все эксперты

25 июня 2026

Эксперты / Рыба

Рыба без границ: почему Бразилия и Россия могут стать ближе через аквакультуру

19 июня 2026

Эксперты / Рыба

Эксперты компании RAS Consulting: магний на всех этапах выращивания форели

28 мая 2026

Эксперты / Рыба

Эксперты компании RAS Consulting: Магний в кормах для форели от старта до товарной рыбы

Видео

18 августа 2026

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации

13 августа 2026

Птицеводство и кормовая отрасль: итоги первого полугодия 2026 года, ключевые тренды и взаимосвязь рынков

11 августа 2026

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

Компании

Наши партнеры

логотип Zhejiang Xunyuntong Refrigeration Technology Co.,Ltd.

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Рыба

Экспорт российской рыбы в Китай превысил $2,3 млрд в первом полугодии 2026 года

Производитель форели из Саратовской области наладил выпуск полуфабрикатов и готовится к расширению

Форель из Хабаровского края выходит на рынок центральной России

В Магаданской области вводят проходной период для сохранения запасов лососевых

На Камчатке запустят бесплатную подготовку кадров для рыбной отрасли

Состояние запасов артемии оценили в озерах Омской и Новосибирской областей

В новых ГОСТах на красную икру Росстандарт обновил требования к качеству

Грузинская аквакультура сокращает производство четвертый год подряд

Дефицит белой рыбы в Канаде привел к росту цен на фиш-энд-чипс

К 2027 году производство рыбы в Таджикистане планируют увеличить до 7,2 тыс. тонн

Главное

Бразилия ближе, чем кажется: почему экспорт рыбы туда выгоднее, чем в Китай

Российское или китайское: как выбрать оборудование для рыбопереработки и не прогадать

Крупнейшие инвестиционные проекты в аквакультуре России в 2026 году: рейтинг рыбоводных комплексов

Цифровизация рефперевозок: что изменится в доставке рыбы через пять лет

С чего начать экологичную перезагрузку малому рыбоводному хозяйству без больших затрат

Рыба без границ: почему Бразилия и Россия могут стать ближе через аквакультуру

Эксперты компании RAS Consulting: магний на всех этапах выращивания форели

«Одного письма недостаточно»: на конференции по аквакультуре разгорелась дискуссия о взаимодействии бизнеса и власти

Кадровый голод в рыбопереработке: как привлечь молодёжь

«Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры»: как экологическая повестка становится новой моделью развития отрасли

Эксперты компании RAS Consulting: Магний в кормах для форели от старта до товарной рыбы

Владимир Пономаренко, «Райх» — о технологиях рыбопереработки и промышленном лидерстве России

Борис Нехамкин: «В приоритете должны быть полуфабрикаты высокой степени готовности и готовая продукция в современных видах упаковки»

Олег Кобяков, ФАО — о потенциале роста и барьерах для развития аквакультуры в РФ

Санкт-Петербург вновь встретил участников главного события рыбной отрасли

Павел Кечин, МАСРП — о разработке новинок и решении кадрового вопроса рыбопромышленной отрасли

Сергей Комар, Komar & Partners: легализация выращенной форели в ФГИС «Меркурий» — как действовать рыбоводам

Владимир Воронин. Незаразные болезни форели и сиговых

Эксперты

Рыба без границ: почему Бразилия и Россия могут стать ближе через аквакультуру

Эксперты компании RAS Consulting: магний на всех этапах выращивания форели

Эксперты компании RAS Consulting: Магний в кормах для форели от старта до товарной рыбы

Видео

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации

Птицеводство и кормовая отрасль: итоги первого полугодия 2026 года, ключевые тренды и взаимосвязь рынков

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

Компании

События и выставки к посещению

БИОПРОМ: промышленность и технологии для человека

Агролидер 2026

Международный форум: птицеводство, свиноводство и животноводство

Exhibition 2026 | IAOM Eurasia

ЗОЖ-Экспо. 3-я выставка товаров и услуг для ЗОЖ

Международная специализированная выставка КормВетГрэйн Экспо

Демис.Конф: конференция про русскую культуру маркетинга в 2026

Плоды и ягоды

Лучший рыбный продукт 2026