08 октября 2026 Новости / Рыба В России запатентовали ферментативный способ очистки кальмара от кожи Переработка кальмара: Создано отечественное решение для рыбной промышленности
08 октября 2026 Новости / Рыба Россия увеличила экспорт краба в Китай и Южную Корею на 27% Мировой рынок краба: Азиатские страны укрепляют позиции в импорте
07 октября 2026 Новости / Рыба Более 5 тыс. студентов получили опыт работы в рыбной отрасли в 2026 году Росрыболовство: Студенческие отряды из 67 регионов приняли участие в рекордных 26 межрегиональных проектах
05 октября 2026 Новости / Рыба На Каспии ограничили вылов рыбы на участке площадью 1,55 тыс. кв. км Росрыболовство: Новые границы запретного пространства связаны со снижением уровня моря
05 октября 2026 Новости / Рыба Эксперт из Карелии обсудил в Словении совместные проекты для аквакультуры Развитие аквакультуры: Карелия рассматривает сотрудничество со словенской компанией
02 октября 2026 Новости / Рыба Доставка дальневосточной рыбы по ж/д и автотранспортом выросла на 50–55% с 2024 года Рыбный союз: в III квартале 2026 года средний тариф на автомобильную перевозку составил 38 руб./кг
29 сентября 2026 Новости / Рыба На Камчатке стартовал новый сезон профориентационного проекта «Профессия-ихтиолог» Главрыбвод: Школьников знакомят с работой 5 рыбоводных заводов и востребованными специальностями отрасли
28 сентября 2026 Новости / Рыба Рынок кормов оценивает альтернативные источники белка из-за подорожания рыбной муки Белковое сырьё дорожает: Цена высокопротеиновой рыбной муки достигла 268 руб./кг
28 сентября 2026 Новости / Рыба Аквакультура Ленинградской области привлекла 1,46 млрд рублей льготных кредитов с начала 2026 года Ленинградская область: Господдержка рыбоводных предприятий региона за девять месяцев составила 59,85 млн рублей
25 сентября 2026 Новости / Рыба ЦСМС разработал дашборд для управления промысловой деятельностью Росрыболовство: Дашборд ЦСМС сведет данные о вылове, квотах и работе флота в единую модель
25 сентября 2026 Статьи / Рыба «Рыбные дни» в Санкт-Петербурге вновь объединили представителей рыбной отрасли со всей России и из других стран В Санкт-Петербурге обсудили будущее рыбной отрасли: от ресурсного обеспечения промысла до развития внутреннего рынка
03 сентября 2026 Эксперты / Рыба Диалог в рыбной отрасли не прекращается Российская рыбная отрасль сегодня формирует целую экосистему профессиональных коммуникаций — от камерных деловых встреч и крупнейшей отраслевой выставки до собственных проектов на зарубежных мероприятиях и новых событий для потребителей. О том, как она меняется вместе с запросами рынка, какие форматы уже стали самостоятельными, а какие ещё только предстоит запустить, рассказал генеральный директор отраслевого выставочного оператора — группы компаний «Экспосолюшенс» — Иван Фетисов.
31 августа 2026 Статьи / Рыба От импортозамещения к новой сырьевой реальности: что происходит с рынком кормов для аквакультуры Российские производители нарастили выпуск кормов, но качество и стоимость сырья становятся ключевыми факторами рынка
25 августа 2026 Эксперты / Рыба Герман Зверев, ВАРПЭ: «Высшая лига» мировой рыбной отрасли США, Норвегия и Япония остаются центрами мировой рыбной индустрии, однако их рынки устроены по-разному. Президент ВАРПЭ Герман Зверев анализирует, как концентрация бизнеса и результаты крупнейших компаний отражаются на устойчивости ведущих рыбных экономик.
30 июля 2026 Статьи / Рыба С чего начать экологичную перезагрузку малому рыбоводному хозяйству без больших затрат Как найти точки роста, сократить издержки и подготовить хозяйство к новым экологическим требованиям
20 июля 2026 Статьи / Рыба Цифровизация рефперевозок: что изменится в доставке рыбы через пять лет Как электронные документы, мониторинг и аналитика помогут сохранить качество продукции на всём пути
16 июля 2026 Статьи / Рыба Крупнейшие инвестиционные проекты в аквакультуре России в 2026 году: рейтинг рыбоводных комплексов От Мурманска до Дагестана: как меняется география инвестиций в российское рыбоводство
17 ноября 2025 Статьи / Рыба Рынок рыбных снеков в России и мире: прогноз на ближайшее время и ключевые тренды Как российский рынок рыбных снеков переходит от импорта к глобальным поставкам
13 ноября 2025 Статьи / Рыба Умная селекция: как генетика меняет аквакультуру России Какие механизмы селекции нужны бизнесу
11 ноября 2025 Эксперты / Рыба Сергей Комар, Komar & Partners: как рыбному хозяйству не попасть на штрафы и спокойно пройти реформу мелиорации-2026 Для многих хозяйств экология — это не про охрану природы, а про проверки, штрафы и предписания. В аквакультуре это особенно чувствительно: любой сброс, замор или беспорядок в водоохранной зоне может закончиться крупными санкциями. Сергей Комар, управляющий партнер юридической компании Komar & Partners, рассказал sfera.fm, как правильно подготовиться к проверке.
07 ноября 2025 Эксперты / Рыба Борис Нехамкин: «В приоритете должны быть полуфабрикаты высокой степени готовности и готовая продукция в современных видах упаковки» Оказавшись перед задачей повышения потребления рыбной продукции, рыбоперерабатывающая отрасль сталкивается с острым дефицитом квалифицированных кадров и необходимостью адаптации к эволюционирующим потребительским предпочтениям. Борис Нехамкин, заведующий лабораторией общей технологии Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО», ведущий эксперт отрасли, прокомментировал sfera.fm основные аспекты разработки продуктов и методик для улучшения эффективности производства на внутреннем рынке.
01 ноября 2025 Эксперты / Рыба Олег Кобяков, ФАО — о потенциале роста и барьерах для развития аквакультуры в РФ Олег Кобяков, директор московского отделения для связи с Российской Федерацией Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в эксклюзивном интервью делится со sfera.fm экспертным взглядом на развитие аквакультуры в нашей стране. Он прокомментировал потенциал сектора, ключевые барьеры и роль ФАО в преодолении этих вызовов для устойчивого роста рыбопромышленной отрасли.
01 ноября 2025 Статьи / Рыба Санкт-Петербург вновь встретил участников главного события рыбной отрасли На главной профессиональной площадке специалисты рыбопромышленной отрасли обсудили потребление рыбы, инновации, аспекты аквакультуры и технологии.
01 октября 2026 Эксперты / Рыба Герман Зверев, член Правления РСПП: чёрные дни для красной рыбы Лососёвая путина-2026 разочаровала всех. Рыбаков, ученых, региональных и отраслевых чиновников, но самое главное — покупателей В Росрыболовстве итоги лососёвой путины нынешнего года назвали самым худшим результатом за пятнадцать лет. Однако тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке в промышленных масштабах добывают уже более ста лет, поэтому использовать столь короткий статистический ряд для серьёзных выводов — неверно.
28 сентября 2026 Эксперты / Рыба Сергей Подушка, Союз осетроводов России. Промысел осетровых: от забоя к доению Возобновление промысла осетровых может строиться не на традиционном забое рыбы, а на многократном прижизненном получении икры. Вице-президент Союза осетроводов России Сергей Подушка предлагает использовать для Азовского бассейна модель «икорно-нагульного осетроводства», которая, позволит одновременно получать ценное сырьё, сохранять производителей и поддерживать воспроизводство осетровых.
03 сентября 2026 Эксперты / Рыба Диалог в рыбной отрасли не прекращается Российская рыбная отрасль сегодня формирует целую экосистему профессиональных коммуникаций — от камерных деловых встреч и крупнейшей отраслевой выставки до собственных проектов на зарубежных мероприятиях и новых событий для потребителей. О том, как она меняется вместе с запросами рынка, какие форматы уже стали самостоятельными, а какие ещё только предстоит запустить, рассказал генеральный директор отраслевого выставочного оператора — группы компаний «Экспосолюшенс» — Иван Фетисов.
18 августа 2026 Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации