Круглый стол «Производственная и технологическая база: выбор качественного оборудования для акваферм» прошел в первый день специализированной экспозиции AQUA FARM GLOBAL 2025. Модератором круглого стола выступила Анастасия Дашкова, руководитель деловой программы «Сфера Медиагруппа». Участники говорили о современных решениях для садковых и индустриальных хозяйств, перспективах локализации производства, а также о технологических вызовах, сдерживающих развитие аквакультуры в России.
Участниками мероприятия стали: Ирина Захаревич, исполнительный директор сетевязальной фабрики «ЛЮКСОЛ» ООО «ЛЮМЕН»; Сергей Гализин, генеральный директор ООО «Гермес»; Сергей Новиков, генеральный директор ГК «Русский Икорный Дом»; Михаэль Янечек, генеральный директор компании GRYF HB, Ltd. (Чешская Республика); Александр Трусов, директор по развитию ASAKUA; Сергей Скляров, директор Института животноводства и аквакультуры им. В. И. Наумова ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет».
Александр Трусов рассказал о международном опыте компании и стратегии присутствия на российском рынке. Основная задача компании ASAKUA, по словам спикера, — передавать технологии и знания, которые позволят развивать аквакультуру. Он представил инновационные решения для автоматизации акваферм, которые еще не получили широкое распространение в России.
- Автоматические кормушки с системой IoT, позволяющие оператору управлять процессом кормления во всем хозяйстве с одного компьютера.
- Кормовые пушки для садковых ферм, обеспечивающие точное дозирование и контроль расхода корма.
- Кормовые баржи и кормовые контейнеры различной вместимости.
- Подводные камеры и системы мониторинга.
- Мониторинговые буи, фиксирующие температуру, уровень кислорода и метеоусловия.
Сергей Новиков обозначил основные вызовы, с которыми сталкивается отрасль. По его словам, мировое рыболовство достигает ресурсных пределов, и именно УЗВ становится инструментом роста. Развитие этого направления тормозят высокая стоимость оборудования, энергозатраты и отсутствие реальных государственных программ поддержки строительства УЗВ. Выбор качественного оборудования позволяет уменьшить технологические риски, трудозатраты, улучшить выращивание, а также стабилизировать биологические условия.
Эксперт отметил, что сегодня для производителей особенно важно налаживать взаимодействие с университетами и создавать программы подготовки молодых специалистов, чтобы восполнить дефицит кадров в отрасли и повысить квалификацию будущих технологов. Тема подготовки кадров стала одной из самых обсуждаемых на круглом столе — к ней проявили интерес и спикеры, и аудитория.
О том, как научные учреждения участвуют в развитии технологической базы отрасли рассказал Сергей Скляров. В Институте животноводства и аквакультуры им. В. И. Наумова СПбГАУ уже создана лаборатория, где отрабатываются элементы УЗВ, ведутся исследования в области компьютерного зрения и автоматизации. Совместные проекты с предприятиями-партнерами позволяют студентам проходить практику на производстве, а компаниям — влиять на технологическое развитие отрасли.
Также эксперт представил сравнительный анализ эффективности бассейнов разных конструкций:
- Полипропиленовые — прочны и удобны в монтаже, но имеют высокую стоимость при большом количестве бассейнов, а также ограничены в размерах.
- Бетонные — самые долговечные и позволяют создавать резервуары до 500 кубических метров, но сложны в обслуживании и транспортировке.
- Стеклопластиковые — легкие и прочные, при этом более хрупкие и затратные в производстве.
Сергей Скляров подчеркнул, что выбор формы также влияет на производительность: круглые бассейны обеспечивают лучшую циркуляцию и самоочистку, квадратные — рациональное использование площади, но требуют большего внимания при обслуживании, овальные имеют высокий коэффициент самоочищения и эффективно используют пространство, но конструкция сложна в установке.
Ирина Захаревич рассказала о современных материалах для производства сетных камер и о том, какие требования предъявляются к оборудованию садковых ферм. Компания «ЛЮКСОЛ» представила новое поколение материалов из высокомолекулярного полиэтилена, который обладает повышенной прочностью, легкостью и устойчивостью к воздействию ультрафиолета. Ирина поделилась и другими решениями компании: полиамидными сетеполотнами с УФ-стабилизатором, обработкой от обрастания сетей (антифоулинг), коллекторами для удаления донных отходов и учета потерь рыбы.
Продолжил тему оборудования для садковых хозяйств Сергей Гализин. Компания «Гермес» занимается производством понтонов, садков и якорных систем для рыбохозяйственных предприятий. Сергей подчеркнул, что развитие аквакультуры невозможно без надежных и экологичных конструкций. Разборная конструкция садков позволяет легко проводить ремонтные работы. Спикер представил наглядные кейсы садковых предприятий разных сложностей, отметив важность подбора оптимального оборудования для эффективного выращивания.
С завершающим докладом выступил Михаэль Янечек. Он рассказал про точные физические измерения в аквакультуре. Спикер подчеркнул, что сегодня эффективность рыбоводных хозяйств напрямую зависит от качества мониторинга параметров воды и точности данных, получаемых в режиме реального времени. Современные сенсоры позволяют фиксировать концентрацию кислорода, температуру, уровень pH, мутность и другие ключевые показатели, что помогает технологам своевременно реагировать на изменения среды. Также состояние воды влияет на работу оборудования.
По итогам круглого стола можно сделать выводы, что российская аквакультура выходит на новый этап развития. Основные направления, определяющие устойчивость и эффективность отрасли, включают:
- Локализацию производства оборудования и материалов.
- Внедрение цифровых решений и автоматизированных систем управления.
- Развитие кадрового потенциала и прикладной науки.
- Формирование единых стандартов качества.
Мероприятие прошло в рамках спецэкспозиции AQUA FARM GLOBAL, организованной при поддержке «Сфера Медиагруппа» на выставке Seafood Expo Russia в Санкт-Петербурге 22–24 октября.
Юлия Карпунина, sfera.fm
