Ассотримент выпускаемой консервированной продукции АО "Карасукский мясокомбинат" включает в себя более 20 видов: говядину и свинину тушёную, мясорастительные консервы - кашу гречневую, рисовую, перловую с говядиной, свининой, курицой, паштеты. Выпускаемая продукция соответствует ГОСТ.