26 сентября 2025
Статьи / Мясо
Герметично и надежно: почему наполнение и клипсование влияют на качество колбасы
Правильные клипсы и петли для производства колбасных изделий
КОМПО - это успешное белорусское машиностроительное предприятие.
КОМПО специализируется на изготовлении оборудования для наполнения, перекручивания, порционирования и клипсования продуктов из мяса. Производит мясоперерабатывающее оборудование для пищевых производств. Компанию характеризует высокое качество и надёжность выпускаемого оборудования и расходных материалов, уникальные технологии выполнения процессов переработки, развитый сервис оказания услуг по пусконаладочным работам и капитальному ремонту оборудования.
Широкое применение продукция КОМПО нашла также в молокоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей сферах для дозирования плавленых сыров, мороженого, мягкого творога, сливочного масла, майонеза, паштета и других пастообразных масс. Успешные кейсы в наполнении и клипсовании были реализованы на пищевых предприятиях для супа и шоколадной колбасы.
Выпускаемая продукция:
Вакуумные шнековые шприцы
Машины для измельчения замороженных продуктовых блоков
Загрузочные подъёмники
Устройства порционирующие
Устройства точного дозирования
Клипсаторы (автоматические, полуавтоматические, пневматические, ручные)
Машины для упаковки овощей, фруктов, орехов
Надеватель оболочки
Сосисочные линии
Линкерные перекрутчики
Расходные материалы: колбасные клипсы, петли, которые конкурируют с мировыми брендами Poly-Clip, Lorenzo Barroso, International Clip.
Клипсы (непрерывные, П-образные, плоские). Клипсы КОМПО подходят для клипсаторов КОМПО, Poly-Clip, Tipper Tie Alpina, International Clip, Beck Clip Systems, Техноклип.
Петли колбасные, которые выпускаются в двух исполнениях и в различных цветах:
1) штучные – для ручной подачи при клипсовании
2) наклеенные на ленту – для автоматической подачи при клипсовании (продольные и поперечные)
При производстве петель используется шпагат собственного кручения.
Запасные части к оборудованию КОМПО