Компания Abel & Schafer известна в Европе как производитель различных смесей для хлебопекарного и кондитерского производства, на рынке представлена торговой маркой «Komplet». Немецкое предприятие было основано в 1892 году как мукомольный завод. На сегодняшний день имеет представительства в Швейцарии, Италии, Франции, Австрии и Польше, в Испании и Италии, Бельгии, а с 2005 года и в России.