Компания «ПАРУС» работает в сфере проектирования, реконструкции и оснащения оборудованием от известных мировых производителей крупных пищевых предприятий.  Компания использует инновационный подход, просчитывает правильность технологических решений для оптимизации производственных процессов. В этом и состоит основная задача сотрудников технологического бюро. Компания предлагает решения для рыбоперерабатывающих производств, предприятий по переработке мяса и птицы, производств по изготовлению готовых блюд, а так же хлебопекарных и кондитерских производств.