Группа Bakels – разработчик, производитель и поставщик ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности, производств замороженных полуфабрикатов, розничных сетей и предприятий общественного питания. Рынок компании охватывает более 120 стран мира. Возникла в 1904 году в Амстердаме и получила название по фамилии основателей – братьев Бейклз. Теперь головной офис международного холдинга EMU AG находится в Швейцарии, а 40 его дочерних компаний работают под брендом Bakels. С 1995 года торговый знак представлен на российском рынке: первым агентом по продаже ингредиентов Bakels стала компания «Вермикс» (Санкт-Петербург), преобразованная в 1998 году в совместное предприятие «Русский Бейклз». Поставляет ингредиенты, упаковку и упаковочное оборудование предприятиям, выпускающим изделия из теста, разнообразные кондитерские изделия и десерты.