Крупнейшая ярмарка пищевых технологий, проводится раз в два года в Кельне. Как отмечают организаторы, такая частота проведения форума в полной мере соответствует циклу обновлений на рынке пищевой продукции. Anuga FoodTec - платформа для взаимовыгодного диалога между промышленным сектором производства продуктов питания и индустрией пищевых технологий. Она представляет инновации и прогрессивные решения на всех стадиях производственного цикла - от сырья и процессов его обработки до наиболее высокотехнологичных процессов. 
Anuga FoodTec-главный генератор импульсов для международной пищевой промышленности. Она охватывает как единственная в мире специализированная выставка все аспекты производства продуктов питания.