Эксперты

08 июля 2024

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко: «Импорт подсолнечного масла в Индию в июне вырос на 14%»

Обзор поставок растительных масел и анализ ситуации по регионам в контексте событий недели 1-7 июля читайте в материале Алексея Удовенко, постоянного спикера международного конгресса «Масложировая индустрия: масла и жиры» от ИД «Сфера», регионального директора Малайзийского совета производителей пальмового масла (Malaysian Palm Oil Council (MPOC), к.т.н.

02 июля 2024

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко: «Импорт пальмового масла в Индию вырос на 3% в июне»

Обзор поставок пальмового масла и анализ ситуации по регионам в контексте событий недели 24-30 июня читайте в материале Алексея Удовенко, постоянного спикера международного конгресса «Масложировая индустрия: масла и жиры» от ИД «Сфера», регионального директора Малайзийского совета производителей пальмового масла (Malaysian Palm Oil Council (MPOC), к.т.н.

27 июня 2024

Эксперты / Фуд-ритейл

Теймураз Горделадзе, ТС «Светофор» — как поставщикам эффективно работать с дискаунтерами

«Светофор» входит в тройку лидеров по узнаваемости среди розничных сетей формата «хард-дискаунтер». Теймураз Горделадзе, ФКМ торговой сети «Светофор», рассказал sfera.fm о стратегиях взаимодействия с поставщиками и методах формирования ассортимента.

25 июня 2024

Эксперты / Кондитер

Сергей Рыбаков, КФ «Конфеста» — как удовлетворить вкус современного потребителя на кондитерском рынке

Эксперты фиксируют расширение ассортимента и значительный рост продаж кондитерских изделий. Сергей Рыбаков, трейд-маркетолог кондитерской фабрики «Конфеста», рассказал sfera.fm о предпочтениях российских потребителей и ключевых критериях успеха современной кондитерской продукции.

24 июня 2024

Эксперты / Кондитер

Анастасия Чуваева, NielsenIQ — об СТМ на рынке кондитерских изделий

Анастасия Чуваева, руководитель группы аналитики NielsenIQ, предоставила комментарий sfera.fm по частным маркам в кондитерской индустрии, оценив показатели СТМ на рынке в целом, долю и динамику частных марок внутри кондитерской индустрии, а также темпы продаж кондитерских категорий (включая и бренды, и СТМ).

24 июня 2024

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко: «Экспорт пальмового масла из Малайзии за первые 10 дней июня снизился на 24%»

Обзор поставок пальмового масла и анализ ситуации по регионам в контексте событий недели 17-23 июня читайте в материале Алексея Удовенко, постоянного спикера международного конгресса «Масложировая индустрия: масла и жиры» от ИД «Сфера», регионального директора Малайзийского совета производителей пальмового масла (Malaysian Palm Oil Council (MPOC), к.т.н.

19 июня 2024

Эксперты / Масла и жиры

Ирина Коршунова, «Вкусно — и точка» — о переработке фритюрного масла на биотопливо

Биотопливо сейчас является стабильным элементом топливно-энергетического комплекса. Ирина Коршунова, старший директор по устойчивому развитию «Вкусно — и точка», рассказала sfera.fm о применении отработанного фритюрного масла в создании «зеленого топлива».

18 июня 2024

Эксперты / Масла и жиры

Алексей Удовенко, MPOC: «Наблюдается самое значительное падение импорта на 40%»

Обзор поставок пальмового масла и анализ ситуации по регионам в контексте событий недели 10-16 июня читайте в материале Алексея Удовенко, регионального директора Малайзийского совета производителей пальмового масла (Malaysian Palm Oil Council (MPOC), к.т.н.

11 июня 2024

Эксперты / Ингредиенты

Наталья Белоусова, АО «ЭКО РЕСУРС» — о красителях природного происхождения

Последнее время потребители отдают предпочтение «чистой этикетке» и натуральным ингредиентам в продуктах. Наталья Белоусова, начальник лаборатории применения АО «ЭКО РЕСУРС», рассказала sfera.fm о красителях природного происхождения в десертах и напитках.

Видео

11 марта 2026

Как не потерять бизнес, когда уходит незаменимый

24 ноября 2025

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

12 ноября 2025

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

Компании

Наши партнеры

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Алексей Удовенко: «Импорт подсолнечного масла в Индию в июне вырос на 14%»

Алексей Удовенко: «Импорт пальмового масла в Индию вырос на 3% в июне»

Теймураз Горделадзе, ТС «Светофор» — как поставщикам эффективно работать с дискаунтерами

Сергей Рыбаков, КФ «Конфеста» — как удовлетворить вкус современного потребителя на кондитерском рынке

Анастасия Чуваева, NielsenIQ — об СТМ на рынке кондитерских изделий

Алексей Удовенко: «Экспорт пальмового масла из Малайзии за первые 10 дней июня снизился на 24%»

Ирина Коршунова, «Вкусно — и точка» — о переработке фритюрного масла на биотопливо

Алексей Удовенко, MPOC: «Наблюдается самое значительное падение импорта на 40%»

Наталья Белоусова, АО «ЭКО РЕСУРС» — о красителях природного происхождения

Видео

Как не потерять бизнес, когда уходит незаменимый

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

Компании

События и выставки к посещению

meatindustry.ru

rusgrain.org